介绍一下我生活过或者曾经去过的城市。

作为土生土长的西安人早餐的话绝对要数胡辣汤了,其实很多地方都有胡辣汤,但各有不同,西安的是肉丸胡辣汤,配上热热的托托馍或者是肉夹馍,再淋上一大勺油波辣子,绝对让你吃了还想吃。还有一个就是油茶麻花了,我小时候的最爱。油茶有浓浓的胡椒味,里边配上各种果仁儿,麻花不是常见的那种细麻花,而是很粗的,所以老板都是提前把麻花煮在油茶里,又软又入味。之前去广东出差,让我有幸品尝到著名的广东早茶,虾饺、萝卜糕、叉烧包、最爱凤爪。

广西的早上就是各种的粉,最出名的当然就是螺蛳粉了,闻着臭吃着香,尤其是里面的酸笋,脆脆的。各种各样的粉能让你一个星期吃不重样的。兰州是个早上就吃面的城市。最爱毛细。配上那两片白萝卜,吸收了满满的肉汤汁非常的好吃。

还有一些比较经典的早餐,现在几乎在各大城市都能见到,比如说天津的煎饼果子,灌汤包,上海人早上起来喜欢吃的豆浆,油条,滋饭。其实,我们国家很大,先不说南北饮食差异,就是同一个省的各个市都有不同。还有个人的口味喜好,真的很难单一的去描述各地人早餐到底吃什么。

糯米鸡,糯米鸡是美味的早餐,广东的糯米鸡真的是鸡肉做的,和粽子一样包着糯米,中心位置是鸡肉,大家平时吃糯米鸡的时候,如果想判别这个糯米鸡是不是真的,吃一个就知道了,如果里面有鸡肉的话,这是真正的糯米鸡,如果里面不一样的话,这个糯米鸡是普通的粽子,广东糯米鸡很好吃,早餐的价格也有点贵,大家有空到广东去吃一吃。土豆炖肉,在广州土豆炖肉到处都有,早上吃土豆炖肉的话可以说很好吃,吃哪个都满意,食材很简单,用小麦粉做的土豆炖肉加上剩下的食材,很好吃,先做面粉和团子,然后做面包,烤成两面的金黄色,然后取出年糕中的一个,嘴巴合在一起,放入喜欢的食材调味就可以了,超级简单好吃,去广州的话,一定要吃一个,不那样的话,就不知道肉里像蒸面包一样好吃的味道。

肠粉,这是广东最受欢迎的早餐美食,肠粉是用米糊蒸制而成的,根据食客的喜好加入不同的馅,肉、蛋多,汤也有香辣的新鲜味道,食客可以自己选择什么,肠粉的制造复杂,所以价格也很实惠,更关键的是肠粉的制造花费时间极少,可以说马上会最好,无论是包装带走还是现场吃连带着吃都是那么几分钟。广东虾饺,这也是广东人最喜欢的食物之一,在广东,大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜,广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮,是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的,虾饺看上去都很透明,吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道,看起来也很漂亮很好吃,去广东的话,不能错过这个好吃的。

南京特色的早餐有老卤面,还有鸭血粉丝汤。正宗的南京人往往会在一些找不到店面的小店吃早餐。

一、老卤面以及鸭血粉丝

老卤面是南京人最爱吃的早餐,因为老卤面非常的劲道,不管是男女老少都可以吃。而且老卤面带着汤,早晨吃不会特别的喇嗓子,非常的适合。刚来南京的人如果吃老卤面的话,可能会觉得这个面是不是没有熟,其实不是这样的,这就是老卤面的特色。正宗的南京人就喜欢这种半生不熟的老卤面,俗称嚼劲儿。而且商家在做老卤面的时候,往往会将面条下锅焖一分钟,然后就捞起来,所以老卤面不会特别熟。不过如果自己的肠胃不是特别好的话,小编建议在南京吃老卤面的时候,可以提前将自己的身体情况告诉商家,避免加重肠胃不舒服的状况。老卤菜里面会放有葱蒜,如果不喜欢吃的话,小编建议要提前跟商家说。此外鸭血粉丝也是南京特色的早餐,正宗的鸭血粉丝汤必须包括鸭肝、鸭肠、鸭血以及豆腐。有一些正宗的老南京人还喜欢在鸭血粉丝汤里面泡上锅巴,这样可以吃得更香。小编个人也是比较喜欢吃鸭血粉丝汤的,尤其是上面会飘着一层薄薄的鸭油,非常的鲜嫩。有很多地方都有鸭血粉丝,但小编认为南京的鸭血粉丝才是王者。

二、南京人吃早餐

有一句话说得好,酒香不怕巷子深,如果想要在南京吃到地地道道的早餐,那么就必须要选择一些外地人不知道的门店,而这些门店往往没有店面。很多的南京人在吃早餐的时候都会去同一家,而且这些早餐店会在巷子里,不过为了吃上一碗正宗的南京特色早餐也值了。

除了鸭血粉丝以及老卤面之外,南京还有其他的特色早餐,比如说蟹黄包。