这篇文章里所选的菜馆只有两个标准,一是好吃,二是有特色。

许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去,虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么,也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现,韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。

这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。

二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。

三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试,吃不下一整只鸭子,斩个鸭腿也是不错的选择。

他家的鸭油烧饼也很有名,香脆酥脆之类的话不必多说,鸭油浓郁是最大的特色,不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的,认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。

南京的盐水鸭大致可以简单地分为两档,韩复兴一档,其他盐水鸭另一档。

韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)如果硬要在韩复兴和其他盐水鸭之间塞一个第二名,倒不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。

但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了,就吃东西而言性价比太差,二来金陵饭店是所以是金陵饭店,不在于一道盐水鸭,盐水鸭对于金陵饭店和盐水鸭对于韩复兴的意义截然不同,虽然也上过电视,能讲出光怪陆离的历史和工艺,我始终不觉得觥筹交错、指点江山之间,我吃到的盐水鸭能像电视里那么用心。

总之这盘鸭子离大众遥远了一些,便不值得推荐。

至于真空包装的桂花鸭,我一直以为任何美味进了真空是对于精心选料、烹调技艺的侮辱,这种储存方法既体现不出厨艺的精湛和选料的考究,精湛的厨艺和考究的材料也不屑于委身于礼盒之中,所以如果路途不远就去韩复兴切几只盐水鸭带回去吧,真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人对南京的印象变得糟糕。(看似简单却美味无穷的盐水鸭)

在夫子庙寻找这家人满为患的店非常容易,走进莲湖糕团店,会发现满屋子的人都在捧着一碗黑乎乎的东西喝得起劲,这便是莲湖糕团店的赤豆元宵了。

莲湖糕团店-贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)这碗元宵色泽乌黑,口感浓稠粘糯,小火慢炖将所有食材的外形化解,逼出所有的味道,任他们互相拥抱融合。

红豆被细细地磨成了没有脾气的末,释放出清香,而在这香味之中又蕴含着桂花的香气,才品出了桂花的香气,又嚼出了炖得柔软的莲子的清甜微苦,方吃出莲子的滋味,又触到稀烂的红枣的香甜,所有这些味道都在白糖的甜味上铺陈开来,甘甜清香、软糯细腻,这一切,却都隐藏在其貌不扬的黑之中。品完赤豆元宵之后回头再看它,便不敢小瞧这黑乎乎的甜品,只觉得自己捧着喝下的,是一碗黑夜中的璀璨星空。(满屋子的人都捧着一碗黑乎乎的东西)

糕团店里也卖其他糕团、糕饼、糕点,不只是制作技艺的问题还是现代人的口味,我觉得都不是美食,它们的水平不会超过任何你在家门口吃到的,糕点的滋味显得莫名其妙,绝无惊喜,也许这些东西和我这种吃惯了西点的一代人不在同一个频道,还不如麦当劳的派更合我的口味。

芳婆糕团店-王府大街50号(近石鼓路)相比别的店家往往只有一两道菜是值得推荐的,芳婆糕团店体现出了一种美妙均衡,虽然没有好到逆天的食物,但它的每一样东西都不错,单单拎出谁来讲都不公平,但把它们都讲了又不现实,我只能说它家的酒酿元宵、 老卤蛋、糖芋苗、酸辣汤、 麻团、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜饼、 赤豆酒酿元宵、板栗肉粽、肉麻团都的确不错,只要你不是严苛的美食家,是不至于从中挑出毛病的,如果愿意都尝试一些传统甜品的人不妨去这一家试试。而且它的食品非常便宜,即便有些不合口味的问题,看到这么高的性价比,心情也不忍心变坏。

如果非要所和它同样火爆的莲湖糕团店最大的区别何在,我要说是窗口操着南京话的,真正的大妈。手脚麻利,说话灵活,给人一种亲切感,不由自主地猜测,哪一个是真正的芳婆呢?

这或许就是所有国营老字号都缺乏的一股人情味吧。

南京大牌档-湖南路狮子桥2号湖南路步行街内如果一生只听一部音乐剧,那就听《歌剧魅影》。

如果来南京只能吃一顿饭,就吃南京大牌档。

菜品是各式各样的南京小吃和本地菜,虽说他家做的狮子头挺好吃,但再好好不过对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃,但有人受不了鸭子气味,避之不及。

虽说它家的古法糖芋苗很好吃,但甜品再好,好不过上面推荐的两家糕团店。外地客人来了南京总要被带来这里,但南京人却不会常常去吃,品类多而全,样样都精却样样做不到冠绝一城,是这里的尴尬之处。

走进南京大牌档,便恍如隔世,穿越时空。这里进门有长袍马褂的老先生迎宾领座,戏台上有评弹上演。

屋里大树参天,有鸟笼只觉赏心悦目,楼上有雅座木阁,挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是当年风情,体现着做戏做足的诚意。

南京最为中国的六朝古都,历史悠久,文化具有着包容性,这里生活着几万名穆斯林,所以这里一直有着有很多的清真馆子,并且味道还很正宗,这里的人也很喜欢吃这里的清真美食。

如果你来到南京旅游,也不要错过这些正宗美味的美食啊!那么小编就来给大家介绍一些南京的好吃的清真馆子吧!

马祥兴

这是老字号的清真代表。马祥兴以江南常见的鱼虾和南京人爱吃的鸭子为原材料,有四大名菜镇馆,分别是“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”和“蛋烧麦”,以及红烧牛筋、凤尾鸭舌、煨鸭掌和牛肉锅贴等名菜,逐渐形成了一套清真菜谱。安乐园

门店古色古香,很有江南韵味。以各类小吃和清真菜为主,不仅是外地游客的打卡点,很多老南京人也会排着长队,去安乐园买清真的卤菜和包子等食品、李记清真馆和草桥牛肉锅贴

两家店卖的东西都差不多,位于回民聚集地七家湾,牛肉锅贴很正宗,外皮酥脆,馅料新鲜多汁,咸淡适中。其他如包子、牛肉汤、牛肉面和牛肉馄饨也很推荐。绿柳居

绿柳居以素菜为最大特色,这里有南京人最爱的素什锦、素烧鹅等普通小吃,也有盐水鸭和鸭油烧饼等当地特色。每逢傍晚时分,总能看见绿柳居窗口排着长队的人们。西北桥头拉面大王

一家小餐馆,位于中大医院附近,临近湖南路。这里主营牛肉拉面和牛肉锅贴,生意很好,无论早晨、中午还是晚上,皆是人头攒动,熙熙攘攘景象。这些清真馆子的美食都很正宗和好吃,南京文化本就有着多元性和包容性,对于美食也是同样的,如果你来到南京游玩,也不要忘记这里美味的清真美食啊!

吐血整理南京各大商场美食合集,有了这篇秘籍,妈妈再也不用担心我逛完街找不到地方吃饭啦!

新百推荐餐厅

外婆家(8楼人均:55元)

南京开的第一家,正宗杭帮菜。

推荐菜:芙蓉粉丝虾、茶香鸡、麻婆豆腐、外婆小牛肉

厨娘.CN(8楼人均:56元)

去了绝对不会失望,便宜又好吃。

推荐菜:吊烧鸡、给力手、面包诱惑、酸汤肥牛QQ粉

避风塘(8楼人均:83元)

非常正宗的港式茶餐厅。

推荐菜:菠萝油、虾饺、肠粉、蜜汁叉烧

豆捞坊(8楼人均:100元)

一人一锅的火锅店,干净卫生。

推荐菜:虾滑、羊肉卷、炸豆皮

其他推荐

味千拉面、番茄妹米线、玛莎拉、麻辣盛艳、品大三

中央商场(新街口)推荐餐厅

70后饭吧(8楼人均:61元)

味道好,分量足,性价比高。

推荐菜:上酱肥牛配土豆泥、糖醋里脊、千叶豆腐煲

楼兰新疆主题餐厅(8楼人均:68元)

新疆馆子,每道菜都很地道。

推荐菜:羊肉串、大盘鸡、酸奶哈密瓜、大漠烤羊排

汉拿山(8楼人均:86元)

自助式餐厅,吃得非常爽。

推荐菜:五花肉、汉拿山石锅拌饭、水晶肥牛

江边城外烤全鱼(8楼人均:74元)

每种味道的烤鱼都很好吃,食材新鲜。

推荐菜:清江鱼、豆豉烤鱼、脆皮鲜奶、蠢蠢鱼动

晋家门(8楼人均:60元)

山西菜,酿皮和面食都很棒。

推荐菜:晋家门酿皮、烤包子、西北凉糕、碳烤羊肉串

其他推荐

酷圣石、AzaAza!创意芝心年糕料理、樱妮卡、许留山、满记甜品

大洋百货推荐餐厅

皓月小筑(B1楼人均:29元)

味道好且颜值高的蛋糕房。

推荐菜:千层雪芒、千层榴莲、彩虹蛋糕

芭琪可丽饼(B1楼人均:23元)

饼皮又香又软,馅料也很不错。

推荐菜:香蕉可丽饼、鲔鱼可丽饼、火腿可丽饼

西树泡芙(B1楼人均:19元)

口感很有层次的泡芙。

推荐菜:香草泡芙、抹茶泡芙、榴莲泡芙

紫荆湾餐厅(5楼人均:88元)

环境小资,适合时尚达人。

推荐菜:脆皮鲜奶、_红薯、龙虾汁海鲜捞饭、手打目鱼胶酿油条

洋葱咖喱(1楼人均:49元)

蓝绿色小清新的装修,口味也很棒。

推荐菜:蛋包饭、_咖喱牛肉、咖喱猪排饭

其他推荐

唐饼家、宜芝多、拿督斯里、一浦小店韩式新派烤肉、哈根达斯、喜麻辣雅传奇香锅

东方商城推荐餐厅

大牌小厨(B1楼人均:52元)

以江浙菜为主,口味类似南京大排档。

推荐菜:糖芋苗、金牌煎饺、猪软骨、芝士_豆腐

洋葱咖啡馆(B1楼人均:51元)

简约的装修风格,舒适的就餐环境。

推荐菜:韩式泡菜锅、海鲜_饭、豆花鱼片锅、冰淇淋松饼

猫屎咖啡(4楼人均:31元)

闹中取静,适合朋友聊天。

推荐菜:越南冰奶咖啡、猫屎咖啡、蓝莓芝士

韩国八色烤肉(B1楼人均:94元)

八种颜色的烤肉,很特别。

推荐菜:八色套餐、起司炒饭、八色烤肉

其他推荐

花拉公园、塔可、麦萌、赛百味、老娘舅、汉堡王、果燃掂、爱茜茜里

金鹰二期推荐餐厅

喜来稀肉(8楼人均:93元)

很日式风格的烤肉店,烤肉很嫩。

推荐菜:护心肉、猪颈肉、嫩豆腐汤、牛五花、海鲜饼

米斯特比萨(8楼人均:85元)

份量很足,披萨口味很多。

推荐菜:金牌夏威夷披萨、海鲜岛、摩卡芝域、金牌土豆

雍基餐厅(8楼人均:86元)

装修十分现代,菜式很多,以港式为主。

推荐菜:菠萝油、金牌虾饺皇、雍基沙姜鸡、酥皮奶

小米餐厅(8楼人均:62元)

性价比很高的一家餐厅。

推荐菜:乡村米粑、小米蒸三样、上上签、蛋黄鸡翅

其他推荐

许留山、小杨生煎、食之秘、布歌东京、MOMI&TOYSCREPERIE玛蜜黛可丽饼

德基一期推荐餐厅

南京大排档(7楼人均:62元)

南京本地最招牌的一家餐厅。

推荐菜:糖芋苗、烤鸭包、王府泡椒鸡、美龄粥、阳春面、臭豆腐

南京精菜馆(7楼人均:137元)

菜品都很精致,色香味俱全。

推荐菜:虾黄豆腐、牛仔骨、狮子头、千斤鼎

BLACKMAGICCHOCOLATE贝蕾魔法(7楼人均:48元)

巧克力为主打,精美上档次。

推荐菜:玫瑰女皇、经典切片、酒酿樱桃、起司巧克力

其他推荐

布歌东京、久留米、画华夫、帕拉户

德基二期推荐餐厅

南京食潮汇(8楼人均:59元)

有老秦淮的格调,味道不错。

推荐菜:鸡鸣汤包、松子烤鸭烧麦、桂花糖芋苗、鸡汁大煮干丝

水货SEAHOOD(8楼人均:103元)

传说中的无餐具餐厅。

推荐菜:海鲜超市、羊排、扒鸡、洋葱塔

很高兴遇见你(8楼人均:109元)

韩寒的店,适合文艺青年。

推荐菜:北京味的鸭馅饼、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐、寒之寒

琉璃餐厅(7楼人均:106元)

亮闪闪的装潢,很高大上。

推荐菜:西班牙鲜虾煲、咖喱牛腩配法棍、酱汁梅香仔排

西堤厚牛排(8楼人均:134元)

王品旗下的牛排店,价格更亲民。

推荐菜:西堤厚牛排、薄切生牛肉沙拉、焦糖南瓜布丁、意式松茸牛排

贝拉那波利餐厅(8楼人均:133元)

非常正宗的意大利餐厅,强推他家披萨。

推荐菜:那波利披萨、提拉米苏、千层面

大蔬无界(6楼人均:168元)

能把素材做的比荤菜还好吃的餐厅。

推荐菜:炸腐衣豆排、藕合、彩虹、酱在1980

其他推荐

代官山、望湘园、鹿港小镇、伦敦茶馆、积餐厅

艾尚天地推荐餐厅

TheMe麦汀(1楼人均:104元)

美式工业装修风格,口味也不错。

推荐菜:麦汀当家猪肋排、墨鱼汁海鲜面、浓香芝士烤土豆皮

和湘汇(3楼人均:58元)

湘菜馆,口味又辣又好吃。

推荐菜:剁椒鱼头、口水鸡、烤鱼

新元素(2楼人均:141元)

逼格满满,好看又好吃。

推荐菜:考伯色拉、胡萝卜蛋糕、海鲜意大利面

蓝蛙(1楼人均:125元)

汉堡、海鲜意面和鸡尾酒都超级棒。

推荐菜:汉堡、鸡尾酒、海鲜意面、薯条

其他推荐

Winslet、晋家门、江边城外、普艾斯餐厅酒吧、四季兜火锅、新杂志咖啡、甜寇马里部、大叻

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