南京必买的十大特产有:太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐:南京板鸭。南京板鸭从选料制作至成熟,有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥,喂稻谷,炒盐腌,清卤复,烘得干,焐得足,皮白,肉红,骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满,两腋有核桃肉,去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭,宰杀前要用稻谷催肥。

宰前断食18~20小时,并进行宰前检验。屠宰时,一般都从下腭脖颈处下刀,刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60~75伏的电流先进行电麻,这样不但有利于屠宰卫生,同时放血充分。如1.5公斤的鸭子,经电麻的放血27秒,得血32.8克,并在2分钟内死亡,而不用电麻的放血48秒,仅得血27.5克,3分钟后才死亡。好的板鸭外形呈扁圆形状,腿部发硬,周身干燥,皮面光滑无皱纹,呈白色或乳白色,腹腔内壁干燥,附有外霜, 胸骨与胸部凸起,颈椎露出。肌肉收缩,切面紧密光润,呈玫瑰红色,具有板鸭固有的气味。

南京必买的十大特产:盐水鸭、雨花茶、羽毛贡扇、红蓝玉带糕、东坝豆腐干、香肚、活珠子、南京云锦、老街布鞋、雨花石。

1、盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,是国家地理标志产品。南京养的鸭子肥而不腻,瘦而不柴,至今已经有2500多年的历史。2、雨花茶

雨花茶是中国十大名茶之一,一般到南京旅游的人都会带点回去配送亲友茶叶的品质非常细腻,口感醇厚。3、羽毛贡扇

羽毛贡扇来自于明朝嘉靖年间,是用各种珍稀鸟类的羽毛作为材料制作而成,当年是皇宫贡品,现在在全国都非常有名。4、红蓝玉带糕

这是南京的一种传统糕点,起源于清朝乾隆年间,当年乾隆皇帝是特别喜欢吃这种糕点的,一般在吃这个糕点的时候配上当地特产的茶叶,味道非常。5、东坝豆腐干

东坝豆腐干是来自南京的特色,美食有着悠久的历史口感,非常有韧性,制作工艺比较复杂,一般来南京旅游的人都会品尝一下。6、香肚

香肚是南京餐桌上常见的一种美食,个头不大,吃起来口感特别好,略带一点甜味,非常开胃,是南京有名的美食。7、活珠子

活珠子在全国各地都非常流行,是用小鸡胚胎制作而成,特别是当地人的喜爱,吃法也比较多,可以煎也可以烤,也可以煮熟了直接吃。8、南京云锦

南京云锦现在已经被列入联合国人类物质文化遗产,有着非常漂亮的光泽,制作工艺也比较复杂,如果做成成品衣服的价格更高。9、老街布鞋

南京的老街布鞋也是当地有名的特产,穿到脚上舒服透气还能防止脚臭,是当地人非常喜欢穿的鞋也是周边旅游的人特别喜欢买的当地特产。10、雨花石

南京的雨花石形状小巧可爱,色彩多样,看上去有些像玛瑙,十分漂亮,不管是做什么用都有很高的观赏价值。以上内容参考:百度百科-南京市

南京是许多朝代的首都,有着非常悠久的历史和文化。曾经有人问去南京旅游买什么?下面详细说一下南京旅游买什么好。南京是中国著名的樱桃产地。南京的樱桃又大又好吃,多汁而且质量上乘。樱桃味甘、温,能加速血红蛋白的再生,对某些缺钙、缺铁症状有辅助治疗作用。樱桃还有祛斑美白的功效。如果能长期食用,可以增强人的免疫力。樱桃果实发育周期短,不需要农药,消费者可以尽情享用。它是一种绿色健康食品。南京有一道著名的美食,那就是盐水鸭。盐水鸭这么出名不是吹出来的,而是因为真的好吃。其鸭肉白嫩,风味独特。融合了骨、油、鸭肉、卤水、调料的味道,咸鲜可口。鸭肉中含有丰富的烟酸,能补五脏之阴,清虚热,解疲劳。建议游客去南京夫子庙吃饭。这里有各种各样的小吃,游客可以选择自己喜欢的商店。南京是金箔的发源地,有文献记载的历史可以追溯到南朝。金箔是一种大小不超过0.1微米的金箔,贴在工艺品、艺术品表面起装饰作用。金陵金箔制作工艺独特,加工步骤非常复杂,大部分需要手工完成。南京金箔质量上乘,享誉全球。现在南京在纯金箔的基础上又发展了铜箔、银箔等。有些商家在金箔上雕刻图画或书法来制作工艺品,一些贴有金箔的小工艺品非常适合游客购买作为纪念品。南京雨花石是世界观赏石中的一朵奇葩。它颜色鲜艳,晶莹剔透。石身自然会有漂亮的花纹,花纹各异,有的像抽象人物画,有的像可爱的小动物,有的像自然山水画。这么漂亮的雨花石价格很便宜,假货很少。喜欢漂亮石头的乘客一定要逛逛卖雨花石的街。游览南京时,你可以买到许多艺术品。除了金箔书和雨花石,还有仿古牙雕、木雕、丝绒等。南京的仿古牙雕是中国十大著名牙雕之一。牙雕的造型有人物、器皿、花鸟等。这些牙雕都是传统古风,文化底蕴深厚,艺术价值很高。天鹅绒由丝绸和人造丝制成,其制造工艺非常复杂。天鹅绒羊毛光滑细腻,可用于服装、帽子和装饰品。南京有这么多好吃的食物和艺术品。你喜欢它们吗?关于去南京旅游买什么,你有什么计划吗?赶快行动吧。南京欢迎你。想去南京旅游的朋友可以进入官网详细查询。/p