良多做过功课的人来到南京会直接奔着韩回复的盐水鸭往，当然良多外埠人并不知道韩回复是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的功效是到了赫赫有名的韩回复之后才缔造，韩回复原本是一家只做外卖的店展。
这里的盐水鸭和陌头的盐水鸭对比，有几个分歧。一是皮肉更嫩。
二是良多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。但韩回复选的是偏瘦的鸭子，紧实酥烂。
三是味道上，有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸，韩回复的盐水鸭并不很咸，而是凸起一股清喷香。除了盐水鸭，韩回复的其他工具也都值得一试，吃不下一整只鸭子，斩个鸭腿也是不错的选择。
他家的鸭油烧饼也很闻名，喷香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓烈是最年夜的特点，不外鸭油的气息缺不是所有人都快乐喜爱的，认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。
南京的盐水鸭年夜致可以简略地分为两档，韩回复一档，其他盐水鸭另一档。
韩回复-中山北路105号(乐业村对面)假如硬要在韩回复和其他盐水鸭之间塞一个第二名，倒不妨把金陵饭馆梅苑餐厅的盐水鸭塞进往。
但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了，就吃工具而言性价比太差，二来金陵饭馆是所所以金陵饭馆，不在于一道盐水鸭，盐水鸭对于金陵饭馆和盐水鸭对于韩回复的意义截然分歧，当然也上过电视，能讲出千奇百怪的历史和工艺，我始终不感应觥筹交错、指导江山之间，我吃到的盐水鸭能像电视里那么专心。
总之这盘鸭子离公共远远了一些，便不值得举荐。
至于真空包装的木樨鸭，我一向认为任何甘旨进了真空是对于精心选料、烹饪身手的欺负，这种储存方法既浮现不出厨艺的高深和选料的讲究，高深的厨艺和讲究的材料也不屑于委身于礼盒之中，所以假如路途不远就往韩回复切几只盐水鸭带回往吧，真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人哪友对南京的印象变得糟糕。（看似简略却甘旨无限的盐水鸭）
在夫子庙寻找这家人满为患的店很是等闲，走进莲湖糕团店，会缔造满房子的人都在捧着一碗黑乎乎的工具喝得起劲，这即是莲湖糕团店的赤豆元宵了。
莲湖糕团店-贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)这碗元宵信用漆黑，口感浓稠粘糯，小火慢炖将所有食材的外形化解，逼出所有的味道，任他们互相拥抱融合。
红豆被细细地磨成了没有性格的末，释放出清喷香，而在这喷香味之中又蕴含着木樨的喷香气，才品出了木樨的喷香气，又嚼出了炖得优柔的莲子的清甜微苦，方吃出莲子的滋味，又触到稀烂的红枣的喷香甜，所有这些味道都在白糖的甜味上展陈开来，甘甜清喷香、软糯细腻，这一切，却都隐躲在其貌不扬的黑之中。品完赤豆元宵之后回头再看它，便不敢小瞧这黑乎乎的甜品，只感应自己捧着喝下的，是一碗黑夜中的残暴星空。（满房子的人都捧着一碗黑乎乎的工具）
糕团店里也卖其他糕团、糕饼、糕点，不只是建造身手的标题仍是现代人的口胃，我感应都不是美食，它们的程度不会跨越任何你在家门口吃到的，糕点的滋味显得莫名其妙，尽无惊喜，也许这些工具和我这种吃惯了西点的一代人不在统一个频道，还不如麦当劳的派更合我的口胃。
芳婆糕团店-王府年夜街50号(近石鼓路)对比此外店家往往只有一两道菜是值得举荐的，芳婆糕团店浮现出了一种夸姣平衡，当然没有好到逆天的食物，但它的每一样工具都不错，单单拎出谁来讲都不公允，但把它们都讲了又不现实，我只能说它家的酒酿元宵、 老卤蛋、糖芋苗、酸辣汤、 麻团、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜饼、 赤豆酒酿元宵、板栗肉粽、肉麻团都简直不错，只要你不是严苛的美食家，是不至于从中挑出弊病的，假如愿意都测验考试一些传统甜品的人不妨往这一家尝尝。而且它的食明游品很是便宜，即便有些不合口胃的标题，看到这么激缓销高的性价比，脸色也不忍心变坏。
假如非要所和它同样火爆的莲湖糕团店最年夜的分歧何在，我要说是窗口操着南京话的，真正的年夜妈。四肢行为麻利，措辞机动，给人一种亲切感，不由自立地猜测，哪一个是真正的芳婆呢？
这或许就是所有国营老字号都缺乏的一股人情味吧。
南京年夜牌档-湖南路狮子桥2号湖南路步行街内假如生平只听一部音乐剧，那就听《歌剧魅影》。
假如来南京只能吃一顿饭，就吃南京年夜牌档。
菜品是林林总总的南京小吃和当地菜，虽说他家做的狮子头挺好吃，但再好好不外对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃，但有人受不了鸭子气息，避之不及。
虽说它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不外上面举荐的两家糕团店。外埠客人来了南京总要被带来这里，但南京人却不会经常往吃，品类多而全，样样都精却样样做不到冠尽一城，是这里的为难之处。
走进南京年夜牌档，便恍如隔世，穿越时空。这里进门有长袍马褂的先生长教师迎宾领座，戏台上有评弹上演。
屋里年夜树参天，有鸟笼只觉赏心悦目，楼上有雅座木阁，挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是昔时风情，浮现着做戏做足的诚意。
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作为一个土生土长的南京人，感谢悟空邀问答，南京有良多好吃的，秦淮八尽，盐水鸭烤鸭，鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，木樨酒红豆饺。南京的良多小吃其实都是缭绕鸭子睁开的，没有一只鸭子能在世脱离南京。这条谚语很等闲阐明标题。让下面就和年夜师分享一下往南京必吃的十年夜美食。1.南京烤鸭信任良多人都不会我不知道北京烤鸭现实上发源于南京烤鸭。在南京吃烤鸭，要害词是早期和排队。当然时刻很可贵，但对于卤味烤鸭来说，排队也是甜美的。烤鸭必定要配烤鸭卤水。那这就是地道的南京人的服法。而且烤鸭店可以真空包装，现场配送，还可以手机点外卖，很是利便。举荐店展：张板鸭南京张富源地铁口周围。烤鸭很脆，肉吃起来很嫩，酱料很棒，有点甜。金星鸭子店为了连结口胃纯粹，即使生意兴隆，老板也只会开一家店。透过敞亮的玻璃窗，只见刚出炉的烤鸭郑吵浮现出鲜艳的栗色，酥脆焦糊的表皮渗出的油喷香，无疑给排队的人们打了一针强心剂。假如你买了整只鸭子，你就赢了。你不必切它，所以你不必Idon’我不用排队，这是队列中的绿色通道。鸭子的一切都烤得恰到利益：鸭皮薄而脆，鸭肉肥腻适中，汁多肉浓，卤水就更不用说了，是见证事业的时刻。对，必定要把卤水倒在南京烤鸭上(敲黑板)。卤水是将鸭腔内外鲜美的汁液烘烤，加进各店特有的食材调制而成。2.鸭血粉丝汤说南京好吃的鸭血粉丝汤。小潘记鸭血粉丝汤非他莫属。家里照片良多，鸭舌，鸭血，鸭肝，鸭肠。他的家庭粉丝软而韧，泡在汤里吃起来出格好吃。配2块锅巴，年夜胃王也能吃的饱饱的。3.唐宝南京汤圆和小笼包也很闻名。鸡汤馍馍是小胖风味的汤馍馍，从小吃到年夜。笼一八个，包子折下来。尹式汤圆微甜，配上店里的一碗鸡蛋皮鸡汤。尽对吃饱了，几个笼子都不在话下。3.牛肉锅贴我往了中国我一时想不起牛肉锅贴了。它必定是一种甘旨的食物，可以不要错过。草桥锅贴和李记锅贴是南京的两年夜美食。刚出锅的锅贴喷香脆可口，微甜。配上一碗刚煮好的牛肉馄饨，早餐和晚餐都合适。南京有良多好吃的。我疫情竣事后，我会与年夜师分享。南京周围有什么好玩的南京市区除了良多景点，周边也有良多利益所。南京周围有什么好玩的处所吗？欣欣带你看南京周边好玩的处所。唐山尚易温泉唐山温泉位于南京中山门以东约28公里，是南京闻名的温泉胜地。门票198元。南京火车站交通1)打车到度假村约35公里，半小时100元就能到；2)火车站旁公交站乘坐南塘线：4元/人，约45分钟。你可以步行到唐山镇，年夜约15分钟。回市区可以坐7座昌河年夜巴，40元/辆，在汤山镇。从沪宁高速1)可以直行到汤山出口高速，然后直行到尚易温泉2)也可以从南京中心门蔻驰站和南京东蔻驰站乘坐尚易温泉班车达到。这是唐山最新最好的浴场。牛首山的春天和栖霞山的秋天一样闻名，被誉为春天的牛头和秋天的栖霞。市内乘坐155路公交车到牛首山景区站。将军山旅游度假区在这里进行垂钓、烧烤、采茶、竹筏、马车、军训等运动，充实享受年夜天然的野性和浪漫。门票：40元公交111、155路到将军山，105、154、10路到江南文学院。南京文化村(阳山碑)文化村建筑采用明代建筑作风，以石、木为主。铁匠展、瓦匠展、酒楼监理室、戏台鳞次栉比，明朝的工匠、妇女、士兵往返穿梭。什么出格惹人注枝汪方针是，明文化村一天上演了各类各样的情节剧，如歌舞杂耍、舞狮、劫车、婚礼等.专业演员在其中翻腾跳跃，可谓精妙尽伦。置身文化村，仿佛真的回到了明朝的那一刻。48元交通经由阳山纪念碑：吴优路、123路、南塘线、北唐线、游你最好沿着吴优路走到绝顶。南京站——明文化村每小时一趟，半小时一趟。明文化村-南京站也是每小时一班，整点发车。5路班车从南京站到锁石村，每20分钟一班。紫金山天文台是中国最闻名的天文台之一，位于南京东郊风光秀丽的第三岑岭。15元里的票价可以徒步爬，也可以坐缆车，山脚下碉堡城的索道站坐缆车最高25元，往返45元。乘坐3路、20路公交车到山脚下的索道站。燕子矶燕子矶是不雅鉴赏江景的最佳地址，它是金陵四十八景。它还与邻接的长江洛基山脉的十二洞一喊搭侍起组成了一道俏丽而奥妙的山水风光。15元里的票价可以徒步爬，也可以坐缆车，山脚下碉堡城的索道站坐缆车最高25元，往返45元。乘坐3路、20路公交车到山脚下的索道站。
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