南京必买的十大特产有：太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐：南京板鸭。南京板鸭从选料制作至成熟，有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红，骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。
宰前断食18～20小时，并进行宰前检验。屠宰时，一般都从下腭脖颈处下刀，刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60～75伏的电流先进行电麻，这样不但有利于屠宰卫生，同时放血充分。如1.5公斤的鸭子，经电麻的放血27秒，得血32.8克，并在2分钟内死亡，而不用电麻的放血48秒，仅得血27.5克，3分钟后才死亡。好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜， 胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。
南京和长沙哪个值得旅游
南京和长沙都有各自独特的魅力，哪个城市更好玩取决于您的兴趣和偏好。在行程安排、交通方式和住宿方面，两座城市也各有特点。
南京以丰富的历史人文景观和自然风光著称，是许多游客心目中理想的旅游目的地。南京的旅游资源丰富，游客可以欣赏到钟山风景区、夫子庙、秦淮河等著名景点。南京的博物院、纪念馆等文化设施也较为完备，适合对历史文化感兴趣的游客。如果您喜欢购物，南京的商业街区和购物中心也能满足您的需求。在交通方面，南京拥有完善的公共交通系统，包括地铁、公交和出租车等，为游客的出行提供了便利。
长沙作为一个历史悠久的城市，也拥有许多旅游景点。例如岳麓山、橘子洲头、星城旅游区等。长沙的夜景也很有名，五一路夜市和太平街等夜市地带充满了当地特色和烟火气。如果您喜欢娱乐，长沙的娱乐设施也相当丰富，包括电影院、KTV等。在交通方面，长沙的公共交通系统同样便利，有地铁、公交和出租车等多种交通方式供游客选择。
南京和长沙都有各自的魅力，好玩程度取决于您的兴趣和偏好。在行程安排上，建议您提前规划好路线，以充分利用时间。交通方式上，两座城市都提供了丰富的选择，您可以选择最适合自己的方式出行。住宿方面，建议您提前预订酒店，以免行程安排不当导致住宿不便利。
南京旅游好玩吗值得去吗
南京是有深厚的文化底蕴，还有许多皇家建筑遗迹，也是六朝古都。这是一座让人着迷的城市。去南京可以选择以下几个地方看看：
1.南京博物馆
南京博物院现有各类藏品42万余件(套)，从旧石器时代至今，在江苏既有国家级，也有地区级；不仅有宫廷传世品，还有考古发掘，还有一些是社会收藏捐赠的，都是历代的珍品，可以说是中国文化艺术的巨大宝库，有青铜、玉器、陶瓷、金银器皿、竹木犄角、漆器、丝绸刺绣、字画、印章、铭文、造像等。都是一应俱全，而且每一个品种都有自己的历史系列，这也成为中国深圳生活网几千年来文明历史发展最直接的见证。这是一个值得参观的地方。2.鸡鸣寺
鸡鸣寺又称古鸡鸣寺，位于南京市宣武区吉隆东庐山阜上。它建于西晋，是南京最古老的佛教寺庙之一。自古有“南朝第一寺”、“南朝四百八十寺”第一寺的美誉，是中国南朝佛教中心。特别适合佛教徒朋友。从1983年开始，在原方丈宗成大师的带领下，鸡鸣寺逐步恢复并对外开放，成为南京重要的寺庙。
3.总统府
总统府这是一个极具历史人文特色的旅游景点，承载着一段民国历史。南京总统府是中国近代建筑中规模最大、保存最完好的建筑群，也是南京民国建筑的主要代表之一。它是中国近代史上的一个重要遗址，其中的许多历史遗迹和文物都完好无损。
