南京必买的十大特产有：太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐：南京板鸭。南京板鸭从选料制作至成熟，有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红，骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。
宰前断食18～20小时，并进行宰前检验。屠宰时，一般都从下腭脖颈处下刀，刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60～75伏的电流先进行电麻，这样不但有利于屠宰卫生，同时放血充分。如1.5公斤的鸭子，经电麻的放血27秒，得血32.8克，并在2分钟内死亡，而不用电麻的放血48秒，仅得血27.5克，3分钟后才死亡。好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜， 胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。
南京旅游必去十大景点推荐免费
上个星期刚从南京旅游回来，我们是自己买的车票到的南京，找的是朋友介绍的南京本地旅游规划师，在我们出发之前她就帮我们把住宿、导游、门票、交通等都安排还亲自到高铁站接的我们，给我们省了不少麻烦，到了之后我们什么都不用操心，只负责逛一逛，吃一吃，再美美地拍拍照就可以了。
她跟我们介绍了十个南京旅游必去的景点：钟山风景区，总统府，秦淮河-夫子庙，牛首山，南京博物院，玄武湖公园，瞻园，古鸡鸣寺，栖霞山，阅江楼。
钟山风景区
钟山风景区，被誉为“金陵毓秀”，感受深厚的文化底蕴，也是到南京游玩必去的地方。
地址：位于南京市玄武区石象路7号
总统府
总统府，是中国近代历史的重要遗址，也是南京标志性建筑之一。
地址：位于南京市玄武区长江路292号
秦淮河-夫子庙
秦淮十里，金陵一梦。秦淮河-夫子庙一带，是南京最繁华的地方，承载着这座城市独特的记忆。
地址：位于南京市秦淮区平江府路
牛首山
牛首山，因山顶一座牛角状山峰形似牛首而得名，为南京的千年佛教文化胜地，自然风光秀美迷人，还保留了很多历史遗迹，
地址：位于南京市江宁区宁丹大道18号
南京博物院
南京博物院，中国最早创建的博物馆，也是是中国三大博物馆之一。
地址：位于南京市玄武区中山东路321号
玄武湖公园
玄武湖公园，作为江南三大名湖之一，是中国最大的皇家园林湖泊，历史悠久，宛如镶嵌在南京城中的一颗璀璨明珠。
地址：位于南京市玄武区玄武巷1号
瞻园
瞻园，为金陵第一园，是南京现存历史最久的一座园林。
地址：位于南京市秦淮区瞻园路128号
古鸡鸣寺
千年古刹鸡鸣寺，是南京最古老、香火最旺的佛寺之一，素有有“南朝第一寺”的美誉。
地址：位于南京市玄武区鸡鸣寺路1号
栖霞山
栖霞山，因山中建有栖霞寺而得名，素有“金陵第一明秀山”的美誉，也是中国最美的赏枫之地。
地址：位于南京市栖霞区栖霞街88号
阅江楼
阅江楼，喻“阅江揽胜”之意，有江南第一楼的美称，
地址：位于南京市下关区建宁路202号
南京旅游住哪里性价比高最方便
去南京旅游住南京维景国际大酒店、南京国际会议大酒店、南京索菲特银河大酒店、南京香格里拉大酒店、南京金奥费尔蒙酒店比较方便。
1、南京维景国际大酒店：南京维景国际大酒店（原希尔顿国际大酒店）地处城东地区，位于南京的高尚商业暨餐饮休闲区，交通便利。1912酒吧休闲区、珠江路电子一条街和全国闻名的南京博物院均坐落于此。这里环境优雅，交通便利，至南京禄口国际机场30分钟车程，至市中心新街口广场仅10分种车程。2、南京国际会议大酒店：南京国际会议大酒店周围景点众多，林木葱郁，环境十分优美，是举办各种会议，度假休闲的最佳场所。酒店拥有各类客房，大小会议室20多个，餐位1800多个，可以同时容纳800人开会和1000人用餐，南京国际会议大酒店拥有标准化6种语言同声翻译厅可举办各种国际会议。3、南京索菲特银河大酒店：南京索菲特银河大酒店坐落于湖南路繁华商业中心，酒店无可比拟的现代化设计，豪华舒适的客房设施，完善先进的会议服务，免费的无线宽带上网，拥有室内游泳池和网球场以及丰富的中西餐美味，是商旅客人的最佳选择。4、南京香格里拉大酒店：南京香格里拉大酒店坐落于“四大名都”和“六朝古都”美誉的南京，是商务和休闲游客们的首选。酒店设计的一个亮点是由著名雕塑家肖小裘创作的当代雕塑作品“细伢子系列”之一的铜像雕塑。放大后的雕塑作品“细伢子”已来到了南京香格里拉大酒店的大堂，活跃了整个空间。5、南京金奥费尔蒙酒店：南京金奥费尔蒙酒店坐落于发展蓬勃的河西新城，由世界著名的美国SOM公司设计，是南京十大地标性建筑之一。酒店将提供359间豪华客房，面积宽敞舒适，宾客更可享受各式各样的餐厅及酒吧服务。占地1800平方米蔚柳溪温泉水疗会所，泳池及健身设备，更让宾客能尽情松弛身心。以上内容参考百度百科-南京维景国际大酒店百度百科-南京费尔蒙酒店
