外出旅游时，总是第一个先想到特产。那么了解每个地方的特产就很有必要。作为六朝古都的南京，美食自然不甘落于人之后，若要讲最负盛名的十大美食特产就非金陵八绝、南京板鸭、扁大枯酥、牛肉锅贴、糕团小点、鸭血粉丝汤、盐水鸭、如意回卤干、蒸饺、什锦豆腐涝莫属了，初来乍到南京的朋友们，一定不要错过哦！ 十大特产 01 秦淮八绝是指南京金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。八种小吃分别为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑。奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤。瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。 02 南京板鸭俗称”琵琶鸭“，是江苏省南京地区的一道传统名菜。分腊板鸭和春板鸭两种。其外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻、香味浓郁，有“板、酥、烂、香”之美誉。 03 扁大枯酥是金陵的一道传统菜肴，用肉末和米粉加配料炸制而成的扁圆形肉饼，外形焦黄，香酥可口。选用猪肋条肉、鸡蛋黄、肥膘肉、豌豆苗和粳米制作而成，营养丰富。 04 牛肉锅贴是“金陵八绝”之一，以牛肉为馅儿，用面皮包成饺子状，下锅用油煎成金黄色后即可装盘食用。这种小吃制法简单，味道鲜美，是南京很多人家的家常食品。 05 糕团小点是南京的十大特色小吃之一。江南人喜欢吃甜食，所以传统的糕团小点在南京很有市场。南京的糕团大多小巧玲珑，色彩绚烂，入口香甜。糕点的花样有很多，有桂花元宵、双色糕、千层糕、卷心糕、如意糕，青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……其中桂花夹心小元宵和五色糕团被评为小吃中的“金陵八绝”。 06 鸭血粉丝汤：南京是著名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉、连鸭内脏、鸭血都能做出一番文章来。鸭雪粉丝汤是酉鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。特别适合老年人食用。 07 盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为此时桂花盛开，故又美名曰“桂花鸭”。 08 南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢、色泽金黄，不禁食欲大增。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量黄豆芽与挑了同煮至软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞，从此风靡一时，流传至今。因南京人喜在烧制中加入豆芽，其形很像古代玉器中的玉如意，故被称为如意回卤干。 09 蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美，口味更是以清新著称。香菇蒸饺的馅心是由新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓香滋味在口腔中弥漫。 10 什锦豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。南京的豆腐涝与其他地方不太一样，讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜，咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。
南京旅游小吃食品有哪些
到南京旅游吃过最好吃的美食就是南京的鸭血粉丝汤。南京的小笼包也非常的美味，很多人吃过，都对南京小笼包念念不忘。南京的美食是非常多的，每一个人都应该到南京这座城市去吃一吃非常地道的当地特色美食。南京市中国江苏省的一座非常著名的旅游城市，这座城市因为历史氛围非常的浓厚，每年都能够吸引大量的游客。关于到南京旅游时，吃到过最好吃的小吃有哪些？以下是我的看法：一、到南京旅游吃过最好吃的小吃就是南京的鸭血粉丝汤
南京的鸭血粉丝汤一直都非常的有名，很多的人到南京，就是为了能够吃上一碗非常地道的南京鸭血粉丝汤。在去南京旅游的时候，我也吃了一下南京的鸭血粉丝汤。在吃过之后，就觉得南京的鸭血粉丝汤，果然是名不虚传，真的非常的好吃，非常的美味。二、南京的小笼包也非常的好吃
其实除了鸭血粉丝汤，南京的小笼包也是非常有名的，而且很多家店所做出来的小笼包，都是非常好吃的。在吃过南京的小笼包之后，其他地方小笼包真的就是食之无味。希望下次再去南京的话，能够有机会再吃一吃南京的小笼包。三、南京这座城市，有很多地道的美食
南京是一座非常有名的历史文化名城，这座城市不仅仅历史文化氛围非常的浓厚，而且经过几千年的沉淀，这座城市也传承下来了很多种地道的美食和小吃。南京这座城市，有很多地道的美食，而且南京的美食也非常的有特色。希望每一个人都能够去南京，吃一吃当地的特色美食。
那么你在南京旅游时，吃过最好吃的小吃是什么呢？欢迎评论区下方留言。
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吃的嘛狮子桥一条街啦，小吃去夫子庙老门东啦，推荐去老门东吧，那边有南京几家著名的点，小郑酥烧饼，蒋有记锅贴，黄勤记凉粉，鸡鸣汤包，还有沈记臭豆腐，蓝老大糖粥，豆花荘等。小东西啊，夫子庙有很多啦，明信片可以去先锋书店，非常有名。中山陵那边也有两家手绘南京明信片。不过那比较贵，3块钱一张。找我吧，便宜很多哦，还有戳哦，哈哈，套装的有3种可以选择，保证不高于某宝。有5个戳，除了图上的还有总统府和明孝陵的戳。
