南京当地有良多特点美食，例如南京盐水鸭、松鼠鱼、蟹黄汤包等等，到南京旅游必定不能错过。南京是一个很有特点的城市，在这里你能够深切感应感染到历史文化的冲击。到南京旅游，当然要品尝一下当地的特点美食，对于不懂得南京的人而言，根柢不知该从何下手，其实有几种美食是尽对不能错过的。一、南京盐水鸭
南京盐水鸭具有十分长久的历史，当然看起来斗劲单调，但鸭肉肥而不腻，味道鲜喷香味美，汇聚了喷香酥嫩等几年夜特点。鸭子的做法当然多种多样，但盐水鸭尽对是其中最经典的一种，而且只有这种做法才干够揭示出鸭子真正的味道，据说经常吃盐水鸭还可以起到缓解衰老，抗炎消肿的浸染。二、松鼠鱼
松鼠鱼是南京名菜之一，妻子饼里面没有妻子，松鼠鱼里面天然也没有松鼠。松鼠鱼的特点就在于外表雅不雅观，凡是会被当做酒席傍边的最后一道压轴年夜菜。松鼠鱼在建造的过程傍边前后要油炸两次，只有这样才干够达到真正酥脆的下场，最后把建造好的糖醋汁淋上往，喷香甜酥嫩。三、蟹黄汤包
蟹黄汤包可长短常讲究原材料的一道菜，所用到的馅料为蟹黄和蟹肉汤汁，则要应用最原始的鸡汤。无论是做馅儿，擀皮仍是捏包，在建造上都有很是严酷的请求。整体看上往就如同秋菊一般，吃起来味道鲜美，涓滴都不会感应到油腻。
四、牛肉锅贴
牛肉锅贴几乎全国各地都有，但南京的锅贴尽对得排在前几名，要知道它是南京很是闻名的一道小吃，底部酥脆，上面优柔，再搭配上牛肉馅儿的鲜甘旨道，咬一口汤汁流出，这味道真是让人难以健忘。
南京作为江苏的省会城市，不仅经济成长的斗劲好，也是良多年青人都很快乐喜爱游玩的旅游城市，在这里不仅可以看到夜晚的秦淮河，还可以往逛夫子庙，参不雅观总统府等等，总之游玩的景点良多。当然了，南京的美食也出格的多，那么我就来举荐几种你必尝的美食，让你不虚此行，收成满满。
1. 鸡汁汤包
鸡汁汤包是南京的十年夜特产美食之一，它也是最能够代表南京的一种特点食物。汤包里面的汤汁是由鸡汤和肉汤混杂做成的，所以味道出格的鲜美，在吃汤包的时辰可以首先要轻轻提，然后再慢慢移，之后先开窗，在最后的喝汤，这是吃汤包最好的服法，这样才不会漏失踪汤包的甘旨。2. 金陵盐水鸭
在宋代的时辰，南京的鸭就已经十分的出名了，在南京出产鸭，因为是谷物饲养的，所以膘肥色白，肉质也是十分的鲜嫩。金陵盐水鸭是以“木樨鸭”为原料，然后再用热盐以及清卤水再次腌制之后，掏出来挂在阴凉处吹干。盐水鸭煮熟之后味道十分的鲜美，风味也是很奇特的，所以很值得旅客品尝。
皮肚面是以皮肚、肉丝、青菜等作为浇头建造的小吃，也是南京的特点小吃。在皮肚面上搭配油炸，口感也会加倍的有条理，不仅可以感应感染到皮肚的脆还可以尝到油炸的酥，还有鲜嫩的肉丝城市给你以味觉上的冲击。上面的三种美食都是具有南京区域特点的，旅客们假如往南京的必定不要错过哦。除了这些，南京的良多年夜排档也是躲着良多美食的，而且气氛也是十分的强烈热闹，人多的话年夜师可以一路约着往年夜排档，感应感染一下南京的风土着土偶情。
1、鸡叫汤包举荐：蟹黄汤包、鸡汁汤包、菊叶汤包、糖芋苗、鸡杂汤。地址：金沙井1号；
2、芳婆糕团店举荐：卤蛋、午饭团、肉粽、赤豆元宵、八宝饭。地址：王府年夜街50号；
3、平易近国红公馆举荐：牛眼粒、一桶虾、梭子蟹、炒年糕。地址：1912商业街承平北路56号；
4、绿柳居举荐：蜜汁糖藕、素烧鹅、烧卖、松鼠桂鱼、罗汉不雅观斋。地址：承平南路248号；
5、马祥兴举荐：蛋烧卖、松鼠鳜鱼、牛肉锅贴、烧素鹅。地址：云南北路32号；
6、咸亨酒店举荐：金瓜酒酿圆子、干菜焖肉、醉虾。地址：夫子庙年夜石坝街138号；
7、莲湖糕团店举荐：黄金糕、木樨糕。地址：贡院西街26号。