其实纪念品这种东西本来就很不日常，所以买回来之后再也没拿出来过也很正常了。而且大多数买的时候都是因为心理作用，总觉得旅行嘛，总有带回点什么，留下点什么，才好证明自己去过！很多买的东西也都是听别人忽悠，自己也不了解。比如我家柜子里的，第一个是南京雨花石博物馆里面买的雨花石！我当时看的时候也没觉得有什么特别的，就感觉是块很普通的花石头，结果一群游客都在那抢着要买！说什么还可以养大，神乎其神的！然后我也就买了，花了100块钱！结果回来之后，我一同学差不多的一模一样的雨花石，才花了50，说我被坑了…后来放柜子里就再也没拿出来过了！第二是西安买的兵马俑，在路边买的，很多这种兵马俑模型，还说真的是由兵马俑土坑里的土烧成了！20块一个，我还特地买了两个，拿在手上确实很有仿古气息的感觉！后来拿回家之后也是就把它放柜子里收起来了。结果有次搬家，把东西都拿出来了，才再次看到了这两个兵马俑，有个直接断了，成了两半……一淋雨，它还化了！我也是惊呆了，我看就是也就是泥巴捏成的。所以啊，现在我都很少买纪念品了，大多是买吃的。旅行的美好永远留在记忆里就是最美好的纪念了，不需要什么所谓的纪念品。不过仁者见仁，智者见智吧，希望大家都能有个难忘的旅行！
问题一：真空包装的南京板鸭吃着很腥，怎么样再处理一下啊？？ 如果腥，扔了又有些浪费，不如试一下，把它切成小块然后里面加入料酒，葱，姜，辣椒，蒸着吃。 问题二：南京板鸭有几种吃法 无骨板鸭的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味 工艺：熏 无骨板鸭的制作材料：主料：鸭2000克 辅料：猪肉(瘦)250克 调料：盐150克,五香粉10克,姜10克,酱油15克 无骨板鸭的特色：形状美观，色泽油亮，鲜美爽口，腊香浓郁。 教您无骨板鸭怎么做，如何做无骨板鸭才好吃1.将鸭子宰杀，褪毛后晾干表皮水分，在食嗉处竖开一6厘米长口子，取出鸭嗉，将颈骨两端剪断取出，把连关琐骨、颈椎骨的肌肉划开，将皮翻转，再依次沿着骨架剔开连着翅骨、脊骨、胸骨、肋骨、大腿骨的肌肉，边剔边翻转，分离骨肉，取出骨架和内脏，在取骨架时，应保持骨架完整，不要划开胸膜或腹膜，以丹止内脏外露。 2.取适量食盐，将鸭体内外揉搓一遍，平放于腌缸内，待盐溶化后穿线挂于通风处，晾一天后取下，再翻转过来，腹内灌入肉馅（用猪瘦肉加五香粉、姜末、酱油等调制而成），然后将鸭体压扁，熏制后即为成品。 问题三：南京板鸭怎么吃 1、选料：选2.5斤以上健康活鸭。 2、原料整理：活鸭屠宰并放净血后，立即放入60―70℃的热水中浸烫拔毛（手工拔两次），整个拔毛时间不宜过长。将洗净的鸭体去翅去腿，在右翅下切一长约6―7厘米的小口，取出食管嗉囊，拉断结肠，取出内脏，用冷水洗净体内残血和破碎的内脏，然后用冷水浸泡4―5小时，沥干水分进行整形，整形方法是将体背向下，尾朝外放在案子上，手掌用力将三叉骨压扁，使鸭呈扁长方形。 3、配料：一般用盐量为净重的1/16，由于各地口味要求不同，配料各异，有的只用茴香、鲜姜、葱或草果等增加香味，有的较复杂些。以著名的重庆白市驿板鸭厂的配料和加工方法为例，按100斤白条鸭计算：食盐3―5斤，白酒0.5―2斤，白糖1―2斤，桂皮0.2斤，花椒0.1斤，干姜0.04斤，三奈和大、小茴香各0.01斤，玉果、丁香、广香各0.015斤，并备硝酸盐0.01―0.02斤。 4、腌制：把白酒巴喷洒在体上，其它配料经碎后和食盐混合，均匀地抹在鸭体上和腔膛内（食盐可先炒一下），然后放在腌池（缸）内，生产关系了一般腌40―60个小时，中间翻动1―2次。腌好的鸭体起池后，用毛巾逐个抹去污物，再用两块竹片交叉将鸭绑直。 5、晾干及熏烤：将功赎罪绑直的鸭体挂于通风处或烘房内风（烘）干后，用谷壳等为燃料反复熏烤40―50分钟，待表面金黄，腹腔干燥时即为成品。也有的地方将鸭体和受苦膛抹好盐和香料后，用石板或石磨等重物压住，使鸭体呈平板状，约10天后，晾挂风干2―3个月即可。板越干肉越香。 成品特点：因加式方法和配料不同，成品在色、味、香、形以及营养成分等都各具不同的特点。 以上是熏制而成的板鸭，发欲箩制板鸭，则用杀、洗鸭子的血水按每100斤加63斤盐入锅煮沸成卤水，撇去浮在上面的血污和泥污，冷却后加入压扁的生姜1斤，八角3两，葱5两，茴香5两，桂皮5两，然后倒入缸中，将已造型完毕并经抹盐腌制24小时的鸭子淹没在缸中，盖严缸口浸泡七天，取出后用清水洗净，再次按平胸部，挂起风干，避免阳光直接照射和雨淋，约经12天左右即成。 南京板鸭的制作与食用 我国南方各地在冬季多有制作板鸭的习惯，其中最有名气的是南京板鸭，其历史悠久，制作工艺极为讲究。现仅谈谈板鸭的制作要求。 南京板鸭腌制的最好季节是每年的大雪到冬至，这一时期制作的成品叫“腊板鸭”；从立春到清明也可腌制，其成品叫“春板鸭”，但保存的时间比腊板鸭要短，下面谈一下板鸭的制作程序。 选鸭与催肥：腌制南京板鸭，要选体长身宽、胸腿肉发达、两腋有核桃肉，活鸭体重在1.75 kg以上的为原料。活鸭在屠宰前，要用稻谷饲料催肥数周，使腰肥肉嫩，表皮洁白，这种鸭叫“稻膘活鸭”，制作的成品叫“白油板鸭”，是板鸭中的上品。也有用米糠或玉米为主要饲料育肥的，但在色泽、品质上都比稻谷育肥的鸭差。 宰杀与清洗：活鸭宰杀用劲部宰杀或口腔宰杀，经过浸烫或淋烫、拔毛后，将光鸭在冷水缸内泡洗3次，洗清血污，去净细毛，降低鸭子表面和体内温度，达到“四挺”，即头颈、胸部、两腿要挺。 开膛与整理：先将两翅从第二关节，两腿从股骨以下关节处切除。从翼下开膛取出包括肺、肾在内的全部内脏(此法与全聚德烤鸭的取内脏方法相同)。用清水冲洗去内脏的残留物、薄膜和血污，再放入清水缸中浸泡3小时左右。然后将鸭子挂起沥干水分。待沥下的水滴稀少，且基本无血色时取下，将鸭背向上、腹朝下、头向里、尾朝外放在案板上，用双手使劲在胸骨部位下压，将胸部前面的三叉骨压扁，使鸭体呈扁长方形。 配料与腌制：腌制包括腌鸭、抠卤、复卤三个过......>> 问题四：我买了一只袋装南京盐水鸭不知怎么吃 主料咸水鸭1只 方法/步骤 咸水鸭开袋后，去掉鸭 *** ，上过蒸透 蒸透后用刀切成小块，整齐地码入盘中 将孜然调味粉倒入碟子中，待用 倒入碗中少许醋，加入几滴味极鲜 或者将蒜泥加入醋汁，加入少许味极鲜 取鸭肉，蘸取蒜泥汁，或者醋汁，或者仅仅蘸取孜然粉，就可以美美的食用了 问题五：南京板鸭怎么吃? 板鸭有点咸放在水里泡两天,把盐份给缓出来,然后直接吃就行,肉很香,味道鲜美 问题六：袋装盐水鸭怎么吃好吃 开袋即食，加热反而不好吃。 问题七：南京板鸭凉吃还是热吃 是冷菜…………。 问题八：板鸭怎样吃 板鸭，中国南方地区名菜，亦是安徽，江苏，福建，江西，湖南等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。 国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭，湖南永州崖柏腊板鸭。 问题九：从南京带回来的盐水鸭,在冰箱里放着,怎么吃 南京目前市面上出售的鸭制品主要有两种，一种是盐水鸭，一种是板鸭，您仔细看一下。盐水鸭的包装上写明“盐水鸭”，色泽比较淡，摸上去是软的，这种鸭是熟的，打开包装就可以直接食用。但您要注意看一下保质期，因为盐水鸭的保质期很短，而且打开包装后要在短期内吃完，否则容易变质；板鸭的包装上写着“板鸭”，色泽比较深，近似淡棕色，摸上去很硬，有点像火腿。这种鸭是生的，需要先用水泡一夜软化，然后加调料煮制。 问题十：真空包装桂花鸭怎么吃 秦淮八绝 南京夫子庙地区茶楼饭店、街边小吃满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地，它与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃。 金陵小吃历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝： “一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶； “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼； “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼； “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼； “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅； “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； “八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团 土品特产 南京盐水鸭：盐水鸭是南京的著名特产，至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃。此鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年桂花盛开季节制作的称桂花鸭，据《白门食谱》记载“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也”。 南京板鸭：南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的特点是：外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香、板、嫩，回味返甜。质量好的板鸭体表光、白、无毛、无皱纹、肌肉切面平整紧密，呈玫瑰红色，而且色调一致，以竹扦刺入腿肌与胸肌内，拔出后可以闻到香味。 南京鸭肫：咸鸭肫是南京有名的土特产品之一，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。 南京雨花石：雨花石是南京特有的旅游纪念品，盛产于雨花台、六合、江浦等地。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石，俗称“雨花玛瑙”。从欣赏角度来说，其精品可以从色、纹、质、形四个方面看，四者皆备者为上品。仔细欣赏雨花石，其中藏有山川云彩、人物神仙、花鸟虫鱼，色彩艳丽，变化万千。 南京云锦：云锦是南京传统的提花丝织工艺品，因其织纹美如彩云而名。其生产发端于南朝，形成于元朝。清代在南京设有“江宁织造署”，专门督办云锦，组织生产龙衣蟒袍和花纱缎匹，供皇室御用或赏赐臣僚，赠送外国使臣，云锦织造盛极一时。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外，又发展了新的花色品种，如云锦台毯、靠垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品，并根据消费者需要，用各种纸盒包装。 南京天鹅绒：南京传统工艺品之一的天鹅绒，分丝织和丝棉交织两类，花纹有正雕（罗地绒花）和反雕（绒地罗花）之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏，其中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。 南京仿古牙雕：南京的仿古牙雕很有名，产品造型有人物、走兽及各种器皿，南京生产的牙雕精品《文成公主入藏》曾被推为全国新创作的九大传统工艺优秀作品之一。《端午龙舟》、《唐人击鞠》和《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好评。 南京木雕：南京木雕分仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕色泽古朴沉稳，以仿唐马见长，罗汉神像也形神兼备，别具一格；黄杨木雕则以动物、人物为主要题材。 南京香肚：南京香肚始创于清同治年间，其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。南京香肚的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。香肚的肉质......>>
问题一：买苏州的特产在哪里最好。买什么最好 要便宜的就在超市，要正宗的就在专卖店，要方便的就去观前街。 苏州十大特产：碧螺春茶 采芝斋糖果 宋锦 苏式蜜饯 苏绣 太仓肉松 太湖银鱼 桃花坞木刻年画 卤汁豆腐干 阳澄湖大闸蟹 问题二：苏州的特产是什么、买什么既实惠又实用? [编辑本段]苏州特产 苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一 (南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。 “得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。 苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊为中国餐饮文化名街。 碧螺春茶 中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙赐名为“碧螺春”，并列为贡品。 采芝斋糖果 苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。 苏式蜜饯 苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。 苏绣 苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。 太湖银鱼 春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。 桃花坞木刻年画 苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。 苏州婚纱 苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”之称，虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。 卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。 松鼠桂鱼 此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。章太炎夫人汤国梨女士有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。 叫化鸡 叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。苏州以园林与水乡古镇名闻天下，苏州古典园林的历史可上溯至公元前6世纪春秋时吴王的园囿。私家园林最早见于记载的是东晋（4世纪）顾辟疆所建的辟疆园。历代造园兴盛，名园日多。明清时期，苏州成为中国最繁华的地区，私家园林遍布古城内外。16-18世纪全盛时期，苏州有园林200余处，现在保存尚好的有数......>> 问题三：苏州旅游什么东西最值得买呢？ 黄天源的糕点，采之斋的苏式粽子糖，（到观前街买）。相城区的枣泥饼 （到观前街附近的王天井巷买） 问题四：苏州哪里买的特产比较正宗？ 在观前街，有百年老店采芝斋、叶受和的糖果都很有名，比如酥糖，麻饼类你可以自己选一下。卤汁豆腐可能你们不喜欢它的口味。津津豆腐干，若是喜欢，可以买。也是特产。还有黄天源的糕点，是最有名了，上海人都排队买呢。你可以到店里自己选购。 火车站的特产可能贵了，最好是去观前买了。 观前的乾泰祥的丝绸是老字号了，但是可能贵了些。观前也有很多卖丝绸的。 问题五：如果去苏州最值得买的特产和值得纪念的东西是什么？ 买点带绣的丝绸，买把油布伞 问题六：苏州特产哪里有的买？ 在观前街，有百年老店采芝斋、叶受和的糖果都很有名，比如酥糖，麻饼类你可以自己选一下。卤汁豆腐可能你们不喜欢它的口味。津津豆腐干，若是喜欢，可以买。也是特产。还有黄天源的糕点，是最有名了，上海人都排队买呢。你可以到店里自己选购。 火车站的特产可能贵了，最好是去观前买了。 观前的乾泰祥的丝绸是老字号了，但是可能贵了些。观前也有很多卖丝绸的。 问题七：苏州有什么特产，可以带走的特产，在哪可以买到真正的特产？ 10分 苏州的观前街是一条闻名中外的集娱乐、餐饮、观光于一体的商业步行街 苏州罚产：苏绣，苏扇，洞庭碧螺春茶，虎丘茶花茶 ，太湖莼菜 ，卤汁豆腐干 ，糕点大王黄天源，稻香村，采芝斋。 问题八：苏州本地人一般去哪里买丝绸，寻求最给力最详细的答案。 买丝绸的话可以去观前街的乾泰祥，很好找的 是老字号，而且现在店面也很好，购物环境很好的 而且那边不止游客什么的买，很多外国人也在那里买，而且我们苏州本地人也会在那里买丝绸的 像我们家的睡衣什么的都是在那里买的，我爸还在那里买的丝绸的衬衣 里面东西很多的，有丝绸制品也可以直接裁一米一米卖的丝绸。 但是要注意观前街上有很多卖丝绸的点，很多都是假的，我还是建议你去乾泰祥买。 太湖珍珠你还是去太湖那里买吧，但是其实不认识人或者自己不怎么懂也很难买到好的 千万不要跟旅行团去一些购物的地方 希望对你有帮助 分享给你的朋友吧：追问： 问题九：观前街上有哪几家店卖苏州特产较好的?求推荐! 观前街上最好的就是采芝斋，老字号了，我们苏州当地人都去，推荐买那儿的虾子鲞鱼 旁边叶受和，还有对面黄天源（面和糕） 肉月饼一定要去长发西饼买，其他地方的不好吃 500能买好多呢，绝对够了，当然买越多越好啦～ 问题十：苏州哪里能买到真的蚕丝被？ 你好，苏州生产蚕丝被的地方在吴江震泽，大部分都是正宗的，因为吴江是养蚕基地，你要是不感觉麻烦可以去那里逛一下，相信你就能买到正宗的桑蚕丝被了。（我是吴江人，从小家里就养蚕的，我们都是自己养蚕然后自己做被子），蚕丝被分二种，一种为榨蚕丝，一种为桑蚕丝，桑蚕丝的比较好，但市场上都会告诉你这是蚕丝被，你买的时候要问清楚，是桑蚕丝还是榨蚕丝，榨蚕丝便宜。还有就是买蚕丝被的时候，最好是胎心和被套分开买，一条比如总重量4斤的，有可能蚕丝的重量为二斤半，被套是一斤半，告诉你200元一斤的，你只要花200元*2.5斤的蚕丝加上被套的钱，被套么一般100元也就差不多了。一般冬天盖4斤的被子差不多，加上被套，被子总重量在6斤不到，上面再盖一条棉被，这样就相当暖和了。我知道的正宗蚕丝被的牌子有：慈云、辑里、江南绿，都是当地的老牌子，你可以做一参考，他们在天猫也有直营店的。至于你说的乾泰祥不是很清楚，希望我说的那么多能帮到你。对了你不要去买浙江桐乡的蚕丝被，那里的虽然便宜，但上次中央台还报道过，假的多。你不专业很难分清。