央视 财经 （《消费主张》） 素有六朝古都之称的江苏南京，在这座 历史 文化底蕴深厚的城市里，又新晋诞生了哪些网红打卡地呢？ 说到南京的网红打卡地，老门东是首选之一。这里集中体现了南京老城南传统民居的风貌。 历史 上的老城南，是南京商业及居住最发达的地区之一。 老门东 历史 文化街区，占地面积约70万平方米，是夫子庙秦淮风光带最热门的打卡地之一。在老门东，随处可见和古建筑合影留念的游客。当地人说，比起全国闻名的秦淮河景区，他们更喜欢来老门东，因为在这里能找到很多儿时的回忆。 除了古建，老门东还有很多特色店铺。在一条僻静的小巷里，有一家闹中取静的茶舍——竹里馆。 满店用竹子打造的风格，让人舒适放松。这家店的负责人黄伟介绍，店名得源于唐代王维的一首古诗：独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。 在这样曲径通幽的环境里，约上三五好友，品茶、聊天、拍照、享受时光的静谧。除了品茶，这里还提供一些茶餐，人均消费在120元左右。 老门东一带也是 美食 打卡的网红地，这里汇集了很多网红餐厅和小吃店。 红公馆店长 徐慧： 我们主要是以民国(风格)为主题一个餐厅，因为这个建筑本身就是以前民国时期的大世界，我们为了尽可能去(还原)原本建筑吧，就基本上是这样子，里面进去大厅，两面墙上挂的都是民国时期的一些邮票，包括一些古董老物件，特别是我们还收藏了一本《随园食单》的一个孤本。 黄包车、老式照相馆、老式二轮自行车、身着一身旗袍的琴师，这一切仿佛让人穿越到了那个年代，对南京人来说，在这里吃饭，除了味道，更多的是一种情怀。 作为一家传承百年的老店，有很多菜都是深受当地老食客欢迎的，其中最出名的就是松鼠鳜鱼。只这一家店，周一到周四每天要售出大概80份左右，周末则会每天售出150份左右。 另外一个非常受欢迎的必点菜，就是这道叫做秦淮八艳的创新菜。它融合了鸭血粉丝汤、青团、鸭油烧饼等八道南京非常有名的特色小吃。 相比老门东的古建味道，今年新开业的喵喵街，则是现代都市风。 喵喵街位于南京金沙江西街与乐山路的交汇之处，是当地政府专门为新一代年轻消费者打造的网红街区。因为紧靠南京地标建筑——保利大剧院，街名取自于百老汇经典音乐剧《猫》。 整条喵喵街上充满了“猫”的主题元素，在这里，你可以找到姿态各异的“喵星人”。有吹着萨克斯的酒吧猫老板、猫咪服务员，还有等车的猫商人等等，时不时就能戳中你的萌点。 喵喵街总设计师 李帆： 在整个街区上，我们用雕塑，用装置、景观，去复刻了一些耳熟能详的电影场景。比方说，这个就是来自一部90年代很有名的电影，叫《阿甘正传》，这个站台，包括我们这只猫上的服装，都是1比1复原了电影里的场景。 街角处、屋顶上、巴士里、草丛中、电话亭里，喵星人分布在各个角落，随处都可以拍照打卡，还有各种充满趣味的小装置，等着你来发现。 喵喵街总设计师 李帆： 这个场景，来自1952年的一部歌舞片，叫《雨中曲》，《雨中曲》里最著名有一个桥段，是一个绅士拿着雨伞，在雨里围着一个灯杆跳舞，我们就复刻了这个场景。它是一个互动装置，顺时针地扳这个发条，它就可以转了，就像我们小时候玩儿的音乐盒。 喵喵街上，有很多沉浸式的创意场景，充满心思的细节设计，让整条街变得灵动而富有生气，已然成为南京新晋的拍照打卡圣地。 以小动物为主题的各种消费，近年来也是各地打卡的热点，除了“撸猫”、“撸狗”，在南京，“撸鸭”也是一种网红玩法，毕竟南京人和鸭子的缘分是非同一般的。 鸭咖负责人 胡清泉： 它的名字叫柯尔鸭，是宠物鸭。其实国外一开始培养这个品种是把它作为狩猎时候的诱饵，但是引进国内，它就成了宠物鸭。它火起来的原因，第一是可爱，第二就是它价格不菲，一只甚至要达到上万元的价格，它下的一枚蛋，都要500元到800元钱。 很多宠物爱好者都认为，与宠物近距离接触，可以起到一定的精神疗愈效果。胡清泉说，撸鸭子也有同样的效果。 穿过繁华的新街口闹市区，在小巷深处，有一栋民国时期的老式二层楼房，当地非常有名气的二楼南书房就隐藏在这里。 这家书店开设已经有六年的时间了，这是南京首家24小时书房，可以看书、借书，也可以只是坐坐，感受书的气息。“不灭的理想，不关灯的书房。”是二楼南书房的口号，简单而有力。如果太晚了，还可以住在这里。 二楼南书房负责人 陈烨： 我们完全做成一个有公益属性，面向 社会 开放，24小时这么一个阅读项目，将书房最大限度发挥项目这种公益属性和文化属性。 复古的壁灯、民国风格窗框、散发着上个世纪味道的书桌和落地灯，以及那时人们最常用的藤椅，营造出让读者有瞬间穿越的感觉。即便是平时，这里也坐满了爱书之人。 提起南京汤山，有名的除了温泉，最近还有一个被大家热议的“新晋网红”——汤山矿坑公园。 南京汤山温泉 旅游 度假区导游 陈海燕： 我们矿坑是在汤山已经废弃了近20年的，一个最大废弃矿坑上建设而成，在景观设计方面，我们也是充分利用现有的地形、地貌，对这一块儿，我们的矿山以及河流、植被等元素，进行生态系统恢复和景观风貌恢复，整个公园开业以来，已经接待人流量近100万人次了。 整个矿山公园分为七个功能板块，其中最受南京市民欢迎的就是矿野拾趣乐园，占地面积约为3000平方米。 南京汤山温泉 旅游 度假区导游 陈海燕： 这里所有的玩具，都是按照当年采石流程为灵感进行设计。像我们采矿盒子，就是当年爆破开采的一个流程为灵感进行打造的；而这边的七组滑梯，则是以当时的一个皮带运送这样一个流程为灵感进行设计的；像蹦床，主要就是以我们当年的筛选流程为灵感进行设计的；像这个戏水区，就是当时水洗淘沙的一个流程。 这个矿野拾趣乐园，已成为南京优质亲子互动乐园“网红打卡点”，每逢周末，这里就其乐融融，到处都洋溢着孩子们的笑声。 南京的江鲜是食客们不容错过的 美食 。 潘仁俊，在南京经营了一家连锁的江鲜馆，他家的江鲜是本地人都很认可的。 目前他家的营业情况已经恢复到了往日的八成以上，很多老食客也开始回归，就连家里的喜事也喜欢选择在这里举办。 而这道鮰鱼烧鲜笋，则是店里的打卡 美食 ，几乎每桌必点。在节假日的时候，全公司所有的店，这道菜加在一起每天要销售上千份。 江鲜讲究的是个“鲜”，有一家餐厅，一碗面要卖到298元，而且这家店只有这一道菜，很多食客都是为了这一碗面而来过卡。 别看这碗面要卖到298元，还不是每天都可以吃到的，因为每天午餐、晚餐各限量30份，现在已经预约到一个月以后了，这碗面值不值这个价呢？ 江苏电视台新闻主播 胡馨尹： 我们吃河豚面，第一步要闻香味儿，第二步就是要喝汤。这些都是配菜和酱，因为在我们把河豚还有鱼肉吃光了之后，怕我们吃面条的时候会有点腻，所以我们可以把这个面条捞到小碗里，再配上这个酱，算是一个干拌面，一面多吃。 这一碗面里，有一整条的河豚，吃的时候要先吃鱼肝，再吃鱼皮，最后吃鱼肉，真是讲究。 这位负责人说，除了食材要精挑细选，还有炖汤的火候也有独到之处，但不方便透露。因为制作难度比较大，为了保证质量，所以他们只好限量销售。 永隆·面餐厅负责人 朱志刚： 很多人觉得这碗面吃着很有仪式感，不是因为它贵，而是整个用餐氛围和环境，包括服务过程，让客人感觉，这是一个很有仪式感的用餐过程。再有就是，（很多人）都觉得，生日一定要来吃一碗河豚面。 一开始，为了解决自己的吃饭问题，灵谷山房负责人胡瑞研究出了一碗素面，没想到，在网上传得沸沸扬扬，竟然成了南京的一道风景线，不少人专程赶来吃面。 看上去简简单单的一碗素面，里面有什么秘密，能吸引到这么多食客专程慕名而来呢？ 灵谷山房负责人 胡瑞： 我们这锅汤是素菜高汤，用蔬菜、蘑菇、笋、水果这些东西，大概两个半小时到三个小时去熬，这锅汤是面条的底子。我们这里面配的香菇、素鸡，要单独再用其他香料去熬制。我们调味料，也是用酱油、糖和其他材料进行熬制，所以整个下来，我们大概要用四种汤，才能凑齐这碗面。 因为制作工序复杂，限制了素面的供应量，一开始，一天也就只能作出26碗面，现在不断改进工序，但最多一天也就只能作出200碗面来。 播出通知 转载请注明央视 财经
这篇文章里所选的菜馆只有两个标准，一是好吃，二是有特色。
许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去，虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现，韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。
这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比，有几个不同。一是皮肉更嫩。
二是许多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子，紧实酥烂。
三是味道上，有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸，韩复兴的盐水鸭并不很咸，而是突出一股清香。除了盐水鸭，韩复兴的其他东西也都值得一试，吃不下一整只鸭子，斩个鸭腿也是不错的选择。
他家的鸭油烧饼也很有名，香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓郁是最大的特色，不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的，认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。
南京的盐水鸭大致可以简单地分为两档，韩复兴一档，其他盐水鸭另一档。
韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)如果硬要在韩复兴和其他盐水鸭之间塞一个第二名，倒不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。
但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了，就吃东西而言性价比太差，二来金陵饭店是所以是金陵饭店，不在于一道盐水鸭，盐水鸭对于金陵饭店和盐水鸭对于韩复兴的意义截然不同，虽然也上过电视，能讲出光怪陆离的历史和工艺，我始终不觉得觥筹交错、指点江山之间，我吃到的盐水鸭能像电视里那么用心。
总之这盘鸭子离大众遥远了一些，便不值得推荐。
至于真空包装的桂花鸭，我一直以为任何美味进了真空是对于精心选料、烹调技艺的侮辱，这种储存方法既体现不出厨艺的精湛和选料的考究，精湛的厨艺和考究的材料也不屑于委身于礼盒之中，所以如果路途不远就去韩复兴切几只盐水鸭带回去吧，真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人对南京的印象变得糟糕。（看似简单却美味无穷的盐水鸭）
在夫子庙寻找这家人满为患的店非常容易，走进莲湖糕团店，会发现满屋子的人都在捧着一碗黑乎乎的东西喝得起劲，这便是莲湖糕团店的赤豆元宵了。
莲湖糕团店-贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)这碗元宵色泽乌黑，口感浓稠粘糯，小火慢炖将所有食材的外形化解，逼出所有的味道，任他们互相拥抱融合。
红豆被细细地磨成了没有脾气的末，释放出清香，而在这香味之中又蕴含着桂花的香气，才品出了桂花的香气，又嚼出了炖得柔软的莲子的清甜微苦，方吃出莲子的滋味，又触到稀烂的红枣的香甜，所有这些味道都在白糖的甜味上铺陈开来，甘甜清香、软糯细腻，这一切，却都隐藏在其貌不扬的黑之中。品完赤豆元宵之后回头再看它，便不敢小瞧这黑乎乎的甜品，只觉得自己捧着喝下的，是一碗黑夜中的璀璨星空。（满屋子的人都捧着一碗黑乎乎的东西）
糕团店里也卖其他糕团、糕饼、糕点，不只是制作技艺的问题还是现代人的口味，我觉得都不是美食，它们的水平不会超过任何你在家门口吃到的，糕点的滋味显得莫名其妙，绝无惊喜，也许这些东西和我这种吃惯了西点的一代人不在同一个频道，还不如麦当劳的派更合我的口味。
芳婆糕团店-王府大街50号(近石鼓路)相比别的店家往往只有一两道菜是值得推荐的，芳婆糕团店体现出了一种美妙均衡，虽然没有好到逆天的食物，但它的每一样东西都不错，单单拎出谁来讲都不公平，但把它们都讲了又不现实，我只能说它家的酒酿元宵、 老卤蛋、糖芋苗、酸辣汤、 麻团、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜饼、 赤豆酒酿元宵、板栗肉粽、肉麻团都的确不错，只要你不是严苛的美食家，是不至于从中挑出毛病的，如果愿意都尝试一些传统甜品的人不妨去这一家试试。而且它的食品非常便宜，即便有些不合口味的问题，看到这么高的性价比，心情也不忍心变坏。
如果非要所和它同样火爆的莲湖糕团店最大的区别何在，我要说是窗口操着南京话的，真正的大妈。手脚麻利，说话灵活，给人一种亲切感，不由自主地猜测，哪一个是真正的芳婆呢？
这或许就是所有国营老字号都缺乏的一股人情味吧。
南京大牌档-湖南路狮子桥2号湖南路步行街内如果一生只听一部音乐剧，那就听《歌剧魅影》。
如果来南京只能吃一顿饭，就吃南京大牌档。
菜品是各式各样的南京小吃和本地菜，虽说他家做的狮子头挺好吃，但再好好不过对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃，但有人受不了鸭子气味，避之不及。
虽说它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不过上面推荐的两家糕团店。外地客人来了南京总要被带来这里，但南京人却不会常常去吃，品类多而全，样样都精却样样做不到冠绝一城，是这里的尴尬之处。
走进南京大牌档，便恍如隔世，穿越时空。这里进门有长袍马褂的老先生迎宾领座，戏台上有评弹上演。
屋里大树参天，有鸟笼只觉赏心悦目，楼上有雅座木阁，挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是当年风情，体现着做戏做足的诚意。
吐血整理南京各大商场美食合集，有了这篇秘籍，妈妈再也不用担心我逛完街找不到地方吃饭啦！
新百推荐餐厅
外婆家（8楼人均：55元）
南京开的第一家，正宗杭帮菜。
推荐菜：芙蓉粉丝虾、茶香鸡、麻婆豆腐、外婆小牛肉
厨娘.CN（8楼人均：56元）
去了绝对不会失望，便宜又好吃。
推荐菜：吊烧鸡、给力手、面包诱惑、酸汤肥牛QQ粉
避风塘（8楼人均：83元）
非常正宗的港式茶餐厅。
推荐菜：菠萝油、虾饺、肠粉、蜜汁叉烧
豆捞坊（8楼人均：100元）
一人一锅的火锅店，干净卫生。
推荐菜：虾滑、羊肉卷、炸豆皮
其他推荐
味千拉面、番茄妹米线、玛莎拉、麻辣盛艳、品大三
中央商场（新街口）推荐餐厅
70后饭吧（8楼人均：61元）
味道好，分量足，性价比高。
推荐菜：上酱肥牛配土豆泥、糖醋里脊、千叶豆腐煲
楼兰新疆主题餐厅（8楼人均：68元）
新疆馆子，每道菜都很地道。
推荐菜：羊肉串、大盘鸡、酸奶哈密瓜、大漠烤羊排
汉拿山（8楼人均：86元）
自助式餐厅，吃得非常爽。
推荐菜：五花肉、汉拿山石锅拌饭、水晶肥牛
江边城外烤全鱼（8楼人均：74元）
每种味道的烤鱼都很好吃，食材新鲜。
推荐菜：清江鱼、豆豉烤鱼、脆皮鲜奶、蠢蠢鱼动
晋家门（8楼人均：60元）
山西菜，酿皮和面食都很棒。
推荐菜：晋家门酿皮、烤包子、西北凉糕、碳烤羊肉串
其他推荐
酷圣石、AzaAza!创意芝心年糕料理、樱妮卡、许留山、满记甜品
大洋百货推荐餐厅
皓月小筑（B1楼人均：29元）
味道好且颜值高的蛋糕房。
推荐菜：千层雪芒、千层榴莲、彩虹蛋糕
芭琪可丽饼（B1楼人均：23元）
饼皮又香又软，馅料也很不错。
推荐菜：香蕉可丽饼、鲔鱼可丽饼、火腿可丽饼
西树泡芙（B1楼人均：19元）
口感很有层次的泡芙。
推荐菜：香草泡芙、抹茶泡芙、榴莲泡芙
紫荆湾餐厅（5楼人均：88元）
环境小资，适合时尚达人。
推荐菜：脆皮鲜奶、_红薯、龙虾汁海鲜捞饭、手打目鱼胶酿油条
洋葱咖喱（1楼人均：49元）
蓝绿色小清新的装修，口味也很棒。
推荐菜：蛋包饭、_咖喱牛肉、咖喱猪排饭
其他推荐
唐饼家、宜芝多、拿督斯里、一浦小店韩式新派烤肉、哈根达斯、喜麻辣雅传奇香锅
东方商城推荐餐厅
大牌小厨（B1楼人均：52元）
以江浙菜为主，口味类似南京大排档。
推荐菜：糖芋苗、金牌煎饺、猪软骨、芝士_豆腐
洋葱咖啡馆（B1楼人均：51元）
简约的装修风格，舒适的就餐环境。
推荐菜：韩式泡菜锅、海鲜_饭、豆花鱼片锅、冰淇淋松饼
猫屎咖啡（4楼人均：31元）
闹中取静，适合朋友聊天。
推荐菜：越南冰奶咖啡、猫屎咖啡、蓝莓芝士
韩国八色烤肉（B1楼人均：94元）
八种颜色的烤肉，很特别。
推荐菜：八色套餐、起司炒饭、八色烤肉
其他推荐
花拉公园、塔可、麦萌、赛百味、老娘舅、汉堡王、果燃掂、爱茜茜里
金鹰二期推荐餐厅
喜来稀肉（8楼人均：93元）
很日式风格的烤肉店，烤肉很嫩。
推荐菜：护心肉、猪颈肉、嫩豆腐汤、牛五花、海鲜饼
米斯特比萨（8楼人均：85元）
份量很足，披萨口味很多。
推荐菜：金牌夏威夷披萨、海鲜岛、摩卡芝域、金牌土豆
雍基餐厅（8楼人均：86元）
装修十分现代，菜式很多，以港式为主。
推荐菜：菠萝油、金牌虾饺皇、雍基沙姜鸡、酥皮奶
小米餐厅（8楼人均：62元）
性价比很高的一家餐厅。
推荐菜：乡村米粑、小米蒸三样、上上签、蛋黄鸡翅
其他推荐
许留山、小杨生煎、食之秘、布歌东京、MOMI&TOYSCREPERIE玛蜜黛可丽饼
德基一期推荐餐厅
南京大排档（7楼人均：62元）
南京本地最招牌的一家餐厅。
推荐菜：糖芋苗、烤鸭包、王府泡椒鸡、美龄粥、阳春面、臭豆腐
南京精菜馆（7楼人均：137元）
菜品都很精致，色香味俱全。
推荐菜：虾黄豆腐、牛仔骨、狮子头、千斤鼎
BLACKMAGICCHOCOLATE贝蕾魔法（7楼人均：48元）
巧克力为主打，精美上档次。
推荐菜：玫瑰女皇、经典切片、酒酿樱桃、起司巧克力
其他推荐
布歌东京、久留米、画华夫、帕拉户
德基二期推荐餐厅
南京食潮汇（8楼人均：59元）
有老秦淮的格调，味道不错。
推荐菜：鸡鸣汤包、松子烤鸭烧麦、桂花糖芋苗、鸡汁大煮干丝
水货SEAHOOD（8楼人均：103元）
传说中的无餐具餐厅。
推荐菜：海鲜超市、羊排、扒鸡、洋葱塔
很高兴遇见你（8楼人均：109元）
韩寒的店，适合文艺青年。
推荐菜：北京味的鸭馅饼、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐、寒之寒
琉璃餐厅（7楼人均：106元）
亮闪闪的装潢，很高大上。
推荐菜：西班牙鲜虾煲、咖喱牛腩配法棍、酱汁梅香仔排
西堤厚牛排（8楼人均：134元）
王品旗下的牛排店，价格更亲民。
推荐菜：西堤厚牛排、薄切生牛肉沙拉、焦糖南瓜布丁、意式松茸牛排
贝拉那波利餐厅（8楼人均：133元）
非常正宗的意大利餐厅，强推他家披萨。
推荐菜：那波利披萨、提拉米苏、千层面
大蔬无界（6楼人均：168元）
能把素材做的比荤菜还好吃的餐厅。
推荐菜：炸腐衣豆排、藕合、彩虹、酱在1980
其他推荐
代官山、望湘园、鹿港小镇、伦敦茶馆、积餐厅
艾尚天地推荐餐厅
TheMe麦汀（1楼人均：104元）
美式工业装修风格，口味也不错。
推荐菜：麦汀当家猪肋排、墨鱼汁海鲜面、浓香芝士烤土豆皮
和湘汇（3楼人均：58元）
湘菜馆，口味又辣又好吃。
推荐菜：剁椒鱼头、口水鸡、烤鱼
新元素（2楼人均：141元）
逼格满满，好看又好吃。
推荐菜：考伯色拉、胡萝卜蛋糕、海鲜意大利面
蓝蛙（1楼人均：125元）
汉堡、海鲜意面和鸡尾酒都超级棒。
推荐菜：汉堡、鸡尾酒、海鲜意面、薯条
其他推荐
Winslet、晋家门、江边城外、普艾斯餐厅酒吧、四季兜火锅、新杂志咖啡、甜寇马里部、大叻