“秦淮八绝”：黄桥烧饼和开洋干丝；牛肉汤和牛肉锅贴；豆腐涝和葱油饼；鸭油酥烧饼和什锦菜包；麻油素干丝和鸡丝浇面；桂花夹心小元宵和五色小糕；熏鱼银丝面和薄皮包饺；五香豆和五香蛋。 新“秦淮八绝”：小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆。
1、去集秦淮小吃大成的晚晴楼，进餐自有一套程序，加之饭点做工精致，吃一顿饭堪比享受。2、乌饭凉粉，先吃乌饭再吃凉粉拌酱。3、鸭血汤，去夫子庙怎么可以不吃鸭血汤？鸭血汤里可以根据喜好找老板放入鸭肝之类。 4、小笼包，上海的小笼包排队满，南京也不逊色，自己尝尝便知。5、一半鸡一半蛋的旺鸡蛋，上海用五香酱油，南京用盐水煮成，也叫活珠子。 6、小豆干，闲逛夫子庙嘴里怎能不塞东西呢，没事无聊的时候也可以嚼嚼。 7、香酥鸭头，不仅是香酥鸭头，将秦淮小吃偷偷带入电影院去边吃边看，味道赞！8、最后要说是前面着重介绍的秦淮八绝，新八绝口味清新，老八绝怀旧，建议新老八绝都尝尝，丰富味蕾。拓展资料：
1、简介： 南京夫子庙是供奉和祭祀孔子的地方，几经历史变迁，却一直是金陵的繁华地。夫子庙集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体，还有诱人的秦淮夜市和金陵灯会、民俗名胜、地方风味小吃等。
2、 南京标志性的地方，来南京旅游不上夫子庙是绝对不完整的。夜景很棒，让人想到那篇《桨声灯影里的秦淮河》，每次去都会坐小船，感觉更加怡情。
南京旅游好吃名店有哪些
夫子庙金芳鸭血粉丝 从文枢牌坊往贡院走的那条大街上的左手边 汤包和鸭血粉丝汤永和园 鸭蛋黄荷叶烧卖 很好吃 前面说的这条街往贡院走的路口拐弯处永和园旁边有个很小的店面 黄记凉粉 超级好吃 两块钱一份 分量不多 但是尝尝味道足够了蒋有记 文枢牌坊正对的麦当劳的那个小巷子进去 走两分钟有个小巷弄 一看就能看见巷弄里面的招牌 牛肉馄饨 和锅贴好吃还是麦当劳旁边这个街再往前走一点 莲湖糕团店 里面的莲子赤豆元宵 很好吃 特色的是那些糕团 各种样子 随意选择啊 都好吃的还有 麦当劳旁边有个卖豆子啊 卤干的店面 里面的五香豆很好吃 是煮的 不像绍兴的那种五香豆是干的夫子庙地方不大 不认识问问人一下就可以找到了 那个什么小吃广场不要去啊 很难吃的航天馒头 夫子庙西门出口往瞻园方向走 瞻园门口 紫米糕和烧卖超级好吃 还有菜包子也不错新街口南京大牌档 徳基广场楼上 是一次性吃完南京小吃的好地方 做的东西味道不错 当然外面也有更好吃的店家 不过对于外地人来说 大致了解下南京小吃 那里不错了 晚上还有评弹可以听
比较好吃的 还有一定要吃的有 砂锅狮子头 盐水鸭 活珠子 鸭血粉丝煲 赤豆元宵（味道比较一般 不吃也可以） 糖芋苗（一定要吃的 它家是全南京最正宗的做法） 其他的你可以选择性的吃吃 还有一个烤鸭包 算是南京特产烤鸭的创新做法 味道还不错鸭德堡鸭血粉丝 新街口丰富路上 近大洋百货 走到那里 问问周围人就知道了 那家鸭血粉丝是全南京市最好吃的 再配个锅巴 味道非常好还有 新街口隔壁一条街 叫王府大街 离新街口很近的那里有一家叫芳婆糕团店的店 店面很小 但是东西非常的好吃 每天人都很多 堂吃位子很难找 很多人打包好多带走 他家的 酒酿元宵是必须吃的 非常好吃 糖芋苗就一般了 没有南京大牌档的好吃 但是也不错 酸辣汤也好吃 还有麻团 粽子 和卤蛋 这家店 非常好吃的
南京旅美食
1、鸡鸣汤包推荐：蟹黄汤包、鸡汁汤包、菊叶汤包、糖芋苗、鸡杂汤。地址：金沙井1号；
2、芳婆糕团店推荐：卤蛋、午饭团、肉粽、赤豆元宵、八宝饭。地址：王府大街50号；
3、民国红公馆推荐：牛眼粒、一桶虾、梭子蟹、炒年糕。地址：1912商业街太平北路56号；
4、绿柳居推荐：蜜汁糖藕、素烧鹅、烧卖、松鼠桂鱼、罗汉观斋。地址：太平南路248号；
5、马祥兴推荐：蛋烧卖、松鼠鳜鱼、牛肉锅贴、烧素鹅。地址：云南北路32号；
6、咸亨酒店推荐：金瓜酒酿圆子、干菜焖肉、醉虾。地址：夫子庙大石坝街138号；
7、莲湖糕团店推荐：黄金糕、桂花糕。地址：贡院西街26号。
