南京作为旅游业相对发达的城市,住宿基础设施完善,完全不用担心住宿问题。基本上从高端酒店到民宿都可以满足各种人群的需求,但是尽量按照自己的路线选择。住宿有利于更好的游览。旺季南京酒店200多元,尤其是新街口、夫子庙等热门地方。比较花钱,最好提前预订,以免订不到房。考虑到出行方便和省钱,可以选择不太知名的家庭旅馆,比如玄武湖附近的百子亭老街,那里有部队和科研院所的招待所。南京的高校也有价格适中的学校招待所,非常适合贫困游客。按照热门景点的面积,大致可以分为夫子庙秦淮河区、新街口、鼓楼玄武湖、汤山温泉、中山风景区五个区域。有各种各样的酒店来满足不同的需求。夫子庙秦淮河地区:位于南京主城南部,紧靠秦淮河,区内有舒适的五星级酒店,有很多经济型酒店,还有古色古香的酒店。有直达火车站和几个地铁站的公共汽车。到总统府和中山风景区,可以直接乘坐游览2号。新街口地区:最大的优势就是交通便利。位于每个景点的中心,你可以很容易地去任何地方。周边商业设施多,价格高。附近的珠江路电子一条街也是全国闻名。如家和锦衣村在这里都有连锁店。鼓楼和玄武湖地区:新街口附近,火车站附近,离著名的湖南路美食街最近。地铁1号线附近的玄武湖西岸名城鼓楼、玄武、凤凰台等高层客房,是欣赏玄武湖美景的好去处。著名的南京大学和东南大学就坐落在这个地区,你也可以在这里找到许多经济实惠的住宿。唐山和汤泉镇是泡温泉最好的地方。住宿包括汤山尚易温泉和圣泉温泉度假酒店,相对较贵。如果只是为了疗养,南京军区疗养院和工人唐山疗养院价格适中,性价比高。经济型酒店越来越少。钟山景区:钟山是南京著名的旅游景区,中山陵、明陵、紫金山观景台都在这里,是观光的最佳选择。不过这一带的住宿相对较贵,物价、餐饮、娱乐等配套都比其他商圈略弱。都说南京是很多人向往的旅游城市。尤其是坐船环游城市景点,感觉非常棒,仿佛穿越到了一个才女的浪漫时代。
小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
小笼包
大煮干丝
大煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
牛肉锅贴:牛肉锅贴 外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾!
鸭血粉丝
南京,鸭血粉丝 卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
如意回卤干
南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用.
什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称"什锦豆腐涝 都不老"。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。
盐水鸭:到南京是盐水鸭 不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为"鸭都"却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
糕团小点:江南人嗜甜,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。光口味好还不行,造型色泽还要出众,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔。
1、鸡鸣汤包推荐:蟹黄汤包、鸡汁汤包、菊叶汤包、糖芋苗、鸡杂汤。地址:金沙井1号;
2、芳婆糕团店推荐:卤蛋、午饭团、肉粽、赤豆元宵、八宝饭。地址:王府大街50号;
3、民国红公馆推荐:牛眼粒、一桶虾、梭子蟹、炒年糕。地址:1912商业街太平北路56号;
4、绿柳居推荐:蜜汁糖藕、素烧鹅、烧卖、松鼠桂鱼、罗汉观斋。地址:太平南路248号;
5、马祥兴推荐:蛋烧卖、松鼠鳜鱼、牛肉锅贴、烧素鹅。地址:云南北路32号;
6、咸亨酒店推荐:金瓜酒酿圆子、干菜焖肉、醉虾。地址:夫子庙大石坝街138号;
7、莲湖糕团店推荐:黄金糕、桂花糕。地址:贡院西街26号。