来南京旅游的话，有几个一定要去打卡的美食，在平常的生活中，一日三餐都是需要食物的，如果人类没有食物了，那么肯定是生活不下去的，所以食物对我们来说可太重要了。话不多说，让我们开始今天的美食之旅吧，你可以看看小编推荐的这几样美食你吃没吃过。
1、桂花糖芋苗
小编很怀念小时候的下午，因为总会有一个推着小车的阿姨，车子上面架着一只大铜锅，阿姨会在巷子里面的吆喝，售卖着自己家做的糖芋苗，新鲜出炉的热气腾腾的糖芋，尝起来香甜可口，软绵绵的，汤汁也很好喝，你能尝到其中桂花的芳香，真的是怎么吃都吃不腻。大家在家的时候，也可以尝试去做这个桂花糖芋苗，做法很简单，首先需要准备好要用的芋头，可以是削好皮蒸熟冷冻的，那种直接解冻就可以；如果选择新鲜小芋头的话，可以削皮后上蒸锅预蒸10分钟左右；用大芋头做的话，记得切成等大小块。
然后将小芋头在冷水里面下锅，在水煮开后将水倒掉。接着再加入适量水煮开。水再次沸腾后，加入红糖，搅拌均匀。闷着锅盖小火再煮10-15分钟。之后在碗中倒入藕粉，用少许冷水将它冲开化开，一直搅拌，直至没有颗粒物的状态。注意啊，要提前用冷水将藕粉化开，这样可以避免直接冲入热水所导致的透明颗粒。当小芋圆煮熟到软烂的程度时，别再用大火了，打开中火就行，将之前用冷水化开的藕粉，继续接着搅几下，搅匀为止，这样可以避免底部产生沉淀。然后迅速倒入锅中，用汤勺搅拌，顺着一个方向就行，当藕粉被搅拌成均匀、粘稠、澄清的状态时，就可以了。最后盛出来，你也可以撒上一些干桂花，增加香味，就可以食用了。
2、桂花蜜汁藕
桂花蜜汁藕它还有另外一个名字，就是桂花糯米藕，它是江南地区中一道独具特色的传统的中式甜品，以其清脆、香甜、桂气浓郁而享有口碑。它的做法很简单，首先将糯米提前一宿泡好，然后把藕去皮,把一侧的节切开，然后塞进糯米，千万不要塞得太满，因为它会在熟后膨胀被挤破，塞好后用牙签将藕节固定完好，再准备一些大枣和红糖砂糖，把其他材料和藕一起倒入水中，水淹过藕节时就可以了，桂花洗干净之后也放入锅中，用高压锅煮大概一个小时，等它熟了之后可以再闷一个小时，这样能够更加入味，更好吃。
3、桂花糕
南京有很多桂花树，每年十月，南京城到处都弥漫着桂花的芳香，怒放的桂花，便让人想起了桂花糕。南京的桂花糕样式繁多、漂亮、口感也非常酥软，并且能闻到一股特别的清香，即使你吃完了，嘴里还有香气，经久不散。每年十月是桂花盛开的季节，也是吃桂花糕的好时候，嚼着香酥软滑的桂花糕，鼻尖萦绕着桂花的清香，太让人享受了。
4、赤豆酒酿小圆子
说起南京的特色小吃，有一样是非提不可的，那就是赤豆酒酿小圆子，它作为一种甜点，本身的味道是真的不错,红豆煮得很软烂,入口即化，老人也吃的动，配上糯米小圆子，再加入酒酿，非常好吃，喜欢吃甜品的朋友千万不要错过赤豆酒酿小圆子哈。它的制作步骤也很简单，在家就能做，也不需要什么复杂的材料，首先在锅中加入适量水，然后煮沸，接着放入小圆子，水开后煮上三分钟。饺子浮起之后就可以捞出待用。然后加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿，用勺子轻轻拨动，使圆子米粒不粘在一起。加入30g藕粉，温水化开，最后将汤倒入煮熟的小圆子中，搅匀即可。一碗香香甜甜糯糯的小圆子就好了。
随着时代的不断发展，食物的种类越来越多，不同的食物有着不一样的营养价值和味道，满足着人们的不同口味需求。我们知道美食都是由食物的搭配烹饪而成的，不同的地方食物搭配是不一样的，而且不同地方的饮食文化也是存在差异，所以做出来的美食也是不一样。大家有时间可以去南京玩玩，尝尝南京的美食。
南京旅游必吃美食攻略
1、鸡鸣汤包推荐：蟹黄汤包、鸡汁汤包、菊叶汤包、糖芋苗、鸡杂汤。地址：金沙井1号；
2、芳婆糕团店推荐：卤蛋、午饭团、肉粽、赤豆元宵、八宝饭。地址：王府大街50号；
3、民国红公馆推荐：牛眼粒、一桶虾、梭子蟹、炒年糕。地址：1912商业街太平北路56号；
4、绿柳居推荐：蜜汁糖藕、素烧鹅、烧卖、松鼠桂鱼、罗汉观斋。地址：太平南路248号；
5、马祥兴推荐：蛋烧卖、松鼠鳜鱼、牛肉锅贴、烧素鹅。地址：云南北路32号；
6、咸亨酒店推荐：金瓜酒酿圆子、干菜焖肉、醉虾。地址：夫子庙大石坝街138号；
7、莲湖糕团店推荐：黄金糕、桂花糕。地址：贡院西街26号。
南京旅游必吃美食推荐
南京作为江苏的省会城市，不仅经济发展的比较好，也是许多年轻人都很喜爱游玩的旅游城市，在这里不仅可以看到夜晚的秦淮河，还可以去逛夫子庙，参观总统府等等，总之游玩的景点很多。当然了，南京的美食也特别的多，那么我就来推荐几种你必尝的美食，让你不虚此行，收获满满。
1. 鸡汁汤包
鸡汁汤包是南京的十大特产美食之一，它也是最能够代表南京的一种特色食物。汤包里面的汤汁是由鸡汤和肉汤混合做成的，所以味道特别的鲜美，在吃汤包的时候可以首先要轻轻提，然后再慢慢移，之后先开窗，在最后的喝汤，这是吃汤包最好的吃法，这样才不会漏掉汤包的美味。2. 金陵盐水鸭
在宋代的时候，南京的鸭就已经十分的出名了，在南京出产鸭，因为是谷物喂养的，所以膘肥色白，肉质也是十分的鲜嫩。金陵盐水鸭是以“桂花鸭”为原料，然后再用热盐以及清卤水再次腌制之后，取出来挂在阴凉处吹干。盐水鸭煮熟之后味道十分的鲜美，风味也是很独特的，所以很值得游客品尝。3.皮肚面
皮肚面是以皮肚、肉丝、青菜等作为浇头制作的小吃，也是南京的特色小吃。在皮肚面上搭配油炸，口感也会更加的有层次，不仅可以感受到皮肚的脆还可以尝到油炸的酥，还有鲜嫩的肉丝都会给你以味觉上的冲击。上面的三种美食都是具有南京地域特色的，游客们如果去南京的一定不要错过哦。除了这些，南京的许多大排档也是藏着许多美食的，而且气氛也是十分的热闹，人多的话大家可以一起约着去大排档，感受一下南京的风土人情。
