南京必买的十大特产有：太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐：南京板鸭。南京板鸭从选料制作至成熟，有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红，骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。
宰前断食18～20小时，并进行宰前检验。屠宰时，一般都从下腭脖颈处下刀，刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60～75伏的电流先进行电麻，这样不但有利于屠宰卫生，同时放血充分。如1.5公斤的鸭子，经电麻的放血27秒，得血32.8克，并在2分钟内死亡，而不用电麻的放血48秒，仅得血27.5克，3分钟后才死亡。好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜， 胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。
去南京旅游住哪里比较方便便宜
去南京游玩住在中山陵附近比较方便。
到了南京，秦淮河和夫子庙可以说是必去的地点，没有之一。如果选择入住中山陵附近，不用交通工具，步行就可以随便游逛秦淮河和夫子庙景区。由于住的近，晚上可以畅游灯光下的秦淮，品尝南京特色的小吃也可以在夜色下乘坐游艇。
新街口秦淮区全季新街口店，很近的有两家全季，一家贵点一家便宜点，都不难找。临街，吃东西方便对面是中央商场，隔壁苏宁走150米过马路就是明瓦廊。从中央商场的地铁口出，过个马路就是夫子庙秦淮风光带。夫子庙秦淮风光带不仅是南京历史文化荟萃之地，也是中国最大的传统古街市。南京美食推荐
1、南京的鸭血粉丝汤
提起鸭血粉丝汤那可是南京人生活中必吃的一项小吃，要提起地道那就得说说不得小潘记鸭血粉丝汤。这家没有分店仅此一家。那个汤味鲜醇美，而且粉丝汤里也是超级有料。豆腐果、半个卤蛋、还有一个鸭舌，香菜更是这个汤的灵魂。
2、油酥烧饼
南京的传统小吃油酥烧饼，是秦淮八绝之一。南京建康路上的两家小郑酥烧饼因为名字可是有过剪不断理还乱的竞争。要说口味，两家真的不分上下。那个烧饼，酥的那是一个字，绝！南京有好几家叫这个名字的烧饼店，味道都还不错！
3、梅花蛋糕
梅花糕是南京著名的甜点，起源于明朝，现在已经发展成为江南地区的著名小吃，是一种家庭美食。上面是糯米小蛋糕，里面有红枣、果脯和彩色糖针，看起来很好看，外壳看起来有点像软蛋卷，边缘很脆，吃起来又甜又糯，一点都不甜，梅花糕的颜值很高，还有各种口味，金黄色，很松软，老人和小孩都喜欢吃。
以上内容参考百度百科-中山陵
去南京旅游哪个火车站下方便
南京有两个高铁站，分别是南京站和南京南站。从行程安排、交通方式、住宿三个方面来看，建议选择南京站下车。
1. 行程安排：南京站在玄武湖附近，离市中心更近，可以更方便地游览南京的景点。南京南站则位于南部新城区，如果选择在南京南站下车，需要额外乘坐地铁或公交车前往市中心的景点。
2. 交通方式：南京站和南京南站都有地铁和公交车站，但南京站在市中心，地铁和公交车的路线更加密集，出行更加便利。
3. 住宿：南京站的周边有许多酒店，可以方便地选择适合自己的住宿。而在南京南站周边，住宿选择相对较少。
从行程安排、交通方式和住宿三个方面考虑，建议选择在南京站下车更为便利。
